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어우러져 더욱 특별한 맛을 선사하는 해물냉채 샐러드를 소개합니다. 재료 준비 해산물: 새우, 오징어, 문어 등 (취향에 따라...손질하여 데쳐줍니다. 채소 손질: 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소스 만들기: 볼에 겨자, 식초, 설탕, 매실청...

절인 후 물기를 제거합니다. 당근, 밤, 건대추: 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 죽순: 뜨거운 물에 데쳐 아린 맛을 제거한 후 썰어줍니다. 잣소스 만들기 잣과 우유를 믹서에 갈아줍니다. 꿀과 소금으로 간을 맞춰줍니다. 해산물냉채 조립 준비된 해산물과...

해파리냉채로 입맛 사로잡아 볼까요~ 해파리 한팩을 사다둔지 두주가 넘었나 봅니다. 내맘이 내켜야 해줄수가 있으니 말입니다. 전복 얼려둔것이 있고 채소가 있으니 간단하게 차려 봅니다. 해파리는 미리 물에 다궈뒀다 건져서 끓는 물을 부어주며...

해파리냉채 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 해파리: 찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다. 오이: 채 썰어줍니다. 양파: 채 썰어줍니다. 피망: 채 썰어줍니다. 겨자: 뜨거운 물에 불려 곱게 갈아줍니다. 식초: 취향에 따라 양을 조절합니다. 설탕: 단맛...