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더욱 자세히 알고 싶으시다면, 다음과 같은 질문을 해보세요. 전복을 꾸준히 먹으면 어떤 효과가 있을까요? 전복 요리 추천해주세요. 전복 고르는 법과 보관법은 어떻게 되나요? 전복은 다양한 요리에 활용될 수 있는 귀한 식재료입니다. 전복죽, 전복...

회복식, 공부하는 우리 아이들..일상에 지친 남편님들.. 사랑하는 가족의 보양식이 필요할때 인기가 있는 '전복 고르는법과 손질법 & 요리법'을 모아보았습니다. 모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋으니, 스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게...

전복 고르는 법 자연산 전복과 양식 전복의 차이 - 살이 통통하게 오른 것을 먼저 고릅니다. - 자연산은 등껍질에 많은 물질들이 붙어 있습니다. - 자연산 전복의 색상은 검정색이나 다시마 색상과 유사한 색을 띠며 살은 분홍빛 과 황색 정도라 할 수...

좋은 전복 고르는 법 전복의 모양은 타원형으로 긴 직경과 짧은 직경의 비율이 3:2정도가 좋으며 살이 오동통하게 찐 싱싱한 것이 좋다. 1kg당 6-10마리 (마리 당 100-150g 전후) 정도의 크기면 상품이다. 클수록 총 무게에서 살이 차지하는 비율이 높아...