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전복 내장...(노래有) 2014.11.17해당카페글 미리보기
문치가자미 뼈째썬회(세꼬시) 된장 약간 검은색 부위는...문치가자미 내장쪽 입니다 여기는..어느 탁자 백반 5천원짜리... 이날...냉동으로 유통 됩니다 드뎌 메인 등장... 전복내장을 엄청 많이 넣었지만... 내장을 거의 터트리지 않았고...수십명이 나눠...
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보약이 따로없는 자타공인 보양식 [전복죽] 2015.12.19해당카페글 미리보기
을 힘주어 누르면 이빨이 밖으로 밀려나와요. - 전복살 1개는 얇게 저며 썰고, 나머지 1개는 잘게 다진다. - 전복내장은 모래주머니(검은색)를 제거한 뒤 물을 약간 넣고 믹서에 곱게 간다. tip. 자연산 전복의 경우 모래주머니를 제거해주는 것이 좋아요...
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니찌니찌 마포 오마카세 2024.11.23해당카페글 미리보기
참돔 마스까와 참돔을 잡은 다음 뜨거운 물로 튀기면 껍질이 검은색으로 타면서 비린내, 노른내 뿐만 아니라 더욱 쫄깃한 식감이...비벼준 다음 먹으면 됩니다. 지금도 좋지만 전복은 튀겨서 내장소스에 듬뿍 찍을 때 가장 맛있게 먹을 수 있습니다. 마포...
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‘신비’를 부르는 색의 언어 / 임희선 2024.10.23해당카페글 미리보기
이때 전복되어, 진은영 시에서 초록(녹색)은 온통 부정성으로 나타난다. 하늘은 푸른색 칸막이다 좀더 위쪽의 신비를 가려놓은 …… 녹색 종양이 자라는 팔월의 나무 뱀처럼 기다란 죽음이 나를 감아 오르고 있다 - 「소멸」 부분 하느님의 나라에서는 평면...
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7일 만에 완성하는 그리스 로마 인문학 산책 2024.07.24해당카페글 미리보기
그를 전복키시는 음모가 벌어졌다. 세케카는 연루 혐의를 받고 자살 명령을 받았다. 세네카는 자신의 손목을 자른 후, 친구들과 가족에게 보내는 이별의 말은 슬퍼하지 말고 철학의 격언을 기억하라는 것이었다. 황제로서 유명한 철학자는 마르쿠스...
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입맛없는 계절에 신의도산 참전복(우선마감) 2009.02.16해당카페글 미리보기
선명하지요? 수족관이나 약품처리하면 약간 검은색으로 변합니다. 아래에 전복껍질을보면 오색싱싱함이 살아있습니다. 물론 맛도...즐거움을 드리고자 아낙이 이렇게 올려봅니다. 건강식 오색쌀을 넣고 인삼과 내장을 갈아넣은 전복죽 아낙이 끓여...
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2월16일.大먹갈치,활도다리,활(참숭어,방어,도다리),농어,참돔,참가자미,병어,4석,암치홍어,중하,해신탕,급냉(원갈치,바라참조기),자반 2024.02.15해당카페글 미리보기
비늘,내장제거 손질.소금간하여 보내드립니다. 한상자 반 한정판매 한 상자 (10미10kg) 88,000원 반 상자(5미5kg) 47,000원 4미7kg 물도다리 45,000원 1상자 한정판매 (판매완료) 30미8.6kg 병어 횟감입니다. 한 상자 280,000원 반 상자 143,000원 10마리...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
수확한 검은색 유채는 햇볕에 잘 말려서 기름을 짜온다. 이 유채 기름으로 일 년을 쓰는 것이다. 집마다 그 시기에 기름을 짜기 때문에 너무나 오랜 시간을 기다려야 한다. 기계로 유채를 볶고 나서 기름틀에 얹으면 기름 또한 조금씩 천천히 흐른다. 참새...
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[7월19일] 생물고등어(예약),3단병어,자연산홍합살,바지락살,활전복(삼계전복,꼬마전복) 2017.07.19해당카페글 미리보기
손질,내장제거후 통으로 갑니다 물건 오늘저녁에 도착합니다. 밤에사진수정할께요~^^ 한마리당 400~450g 올라간답니다~ ↓구이용 손질시 ↓조림용 손질시 <병어 크기 순서> 20미→30미→40미→3단→자랭이 목포판장 안강망어선 병어입니다~ 한상자에 담김...