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예전에는 몸에 좋다고 아그작 아그작 먹었는데 요즘은 또 이게 모래주머니라 안 좋다고 하고,, 또 누구는 해초라고 하는데 시원하게 답좀 주셔요 ㅋㅋ

수제 파기름 약간 < 만드는 방법 > 1. 깨끗이 씻은 전복을 썰기 편하게 찜기에 살짝 찌고 2. 이빨과 모래주머니를 제거하고 내장은 따로 떼어 놓고, 전복과 준비한 야채는 알맞은 크기로 자르고 두릅은살짝 데쳐서 같은 크기로 자르고 3. 예열한 팬에 기름...

Step 1 전복은 솔로 깨끗이 문질러 씻은 다음 살과 내장을 분리하고, 살 부위에 있는 이빨과 내장의 모래주머니를 각각 제거해주세요. 그런 다음 전복 3개는 먹기 좋게 썰고 나머지 3개는 통으로 자잘한 칼집만 넣고 내장은 잘게 다져주세요. Step 2 당근...

그리고 전복의 모래주머니를 제거하시고 만드셔야 조금 더 깔끔한 전복죽을 만들 수 있답니다. 맛있는 전복내장죽 어떠세요...또 막 이런다는 ㅋㅋ 어떤 요리든 함께 해요 ㅋ 자 그럼 맛있는 내장죽 드시고 가을에 감기 조심 체력증진 하자구요. 아자아자...

전복내장죽을 끓이려는데 모래주머니는 빼라는데~ 이게 내장인지 모래주머니인지... ㅠㅠ 어둡고 짙은초록색 부분이에용~~

부분)을 힘주어 누르면 이빨이 밖으로 밀려나와요. - 전복살 1개는 얇게 저며 썰고, 나머지 1개는 잘게 다진다. - 전복내장은 모래주머니(검은색)를 제거한 뒤 물을 약간 넣고 믹서에 곱게 간다. tip. 자연산 전복의 경우 모래주머니를 제거해주는 것이...

전복 내장에 모래주머니를 잘라낸다. 남은 내장을 살살 뜯어낸다. 전복은 얇게 썬다. 불린쌀을 걸러낸다. 채에 걸른 물은 두었다가 믹서기에 갈때 물이 필요할때 쌀뜨물을 넣어 줍니다. 좋아하는 식감으로 쌀을 갈아줍니다. 물을 버렸다면 물을 쓰셔도...

3.전복의 살과 껍질을 분리합니다. (전복 수컷의 내장은 짙은 녹색 초록색 암컷은 황백색) 4.전복 내장에서 모래주머니를 제거합니다. 전복내장은 전복죽을 만들때 사용하면 좋습니다. 5.살집에 있는 이빨을 제거해 줍니다. 떼어낸 후 손질한 내장과 살로...

맨질맨질한쪽으로 숟가락을 넣어 살과 껍질을 분리합니다~~! 전복의살은 떼어냅니다..내장이 붙어 나오면 내장만 따로 떼어내세요.. 보통 전복의내장중 모래주머니를 제거하기도 하는데.이곳 전복은 미역과다시마만 먹어서 드셔도 무방하다고 합니다...