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크고 싱싱해서 먼저 생으로 먹게되고~ 따로 버터구이로 먹게 됐네요 위에 느타리버섯을 버터에 볶아서 올렸어요. 생으로 먹은 전복.. 내장 빼고 손질해요 키친 타올위에 올려서 물기 흡수 해줘요 버터 녹여요 간 마늘과 대파 먼저 익혀요 앞.뒤...

스파이시 게살 리조뜨 목살 스테이크 생으로 갈아만든 오렌지 에이드 1통(둘이서 넉넉하게 먹음) 특히 전복내장파스타 소스가 예술. 중간중간 전복 씹히는데 무한으로 파먹고 싶음요 ㅎㅎ 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형...

구매하여 생으로 드시고 싶어도 까기도 힘들고 손도 다치고 고생이 많으셨을거에요. 그런분들을 위해 반손질 석화를 준비하였습니다. 준비하기도 좋고, 먹기도 편하게 석화를 반으로 손질하여 보내드립니다. 레몬과 초장만 준비하시면 단체모임에서도 인기...

가능하며, 생으로 먹기보다는 살짝 익혀 먹거나 갈아서 전복죽 등에 넣어 먹으면 풍미가 좋습니다. 단, 산란기(참전복 기준 9~11월)에는 내장에 독성이 있으므로 익혀서 먹는 것이 좋습니다 https://blog.naver.com/nong-up/221833755944 블로그) https...

분리하고 .. 내장을 분리해서 따로 담아 둔다.. ^^ 양이 많아 하나씩 분리 하는게 큰 숙제지만 껍질째 깨끗이 씻는건 더 힘들고 .. 또 속살이 꺠끗하지 않은 느낌 이라 그냥 껍질과 분리를 한다 먼저 껍질과 분리한 속살에 .. 굵은 천일염을 듬뿍 넣고 손...

비슷합^^*) 전복 까스- 돈까스처럼 빵가루에 튀겨 먹어요 전복 버터구이- 삼겹살처럼 솥뚜껑에 구워먹어요 전복내장-이것은 그냥 생으로 먹어야 제맛(비릿내 전혀안납니다) 그외,,, 해본요리 30여가지,,,,, 누가 그러더군요 큰게 맛이 없다고,,, 그건...

생으로 기름장에 찍어 먹기도 하지만 더운 계절엔 생으로 안먹는게 좋아요. 할매가 하는 방식이요. 전복 내장을 사진처럼 분리합니다. 흰 부분은 생으로 먹어도 오돌오돌 맛난데 여름철이라 노~~노~~ 전복 3키로 내장이 엄청 많았는데 이렇게 분리하니...

이론적으로는 홍합도 굴과 전복 처럼 살아있는 것을 회로 먹을 수 있지만 그럼에도 먹지 않는 이유가 있습니다.날로 먹었을 때...먹으면 안되는 연어는 자연산 연어 또는 바다에서 잡히는 연어입니다.그 이유는 고래회충 때문입니다.내장에 기생할 수 있고...

그대로 생으로 드시거나 밥에 김가루,참기름,노른자 등을 비벼서 드세요 [ 해삼내장(고노와다) ] 1세트(300g)-27.000원 (추가시 100g에 8.000원) *택배 받으신후 냉동 보관하세요! 갯장어&성게알 묶음 가능해요~ 국산 홍어가 입고되었습니다.(목포) 1~2주...