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문어 삶기~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211 문어 삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아...

1kg ■ 활전복(대)1kg=12미내외= 39,500원 9. 자연산 뿔소라(생물) 자연산 뿔소라는 해녀들이 직접채취한 식감이 일품이고 영양분 최고인 파도모양의 귀한 소라입니다 꼬들꼬들하고 맛이 일품인 자연산 뿔소라 ☆뿔소라 손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기...

남편을 위한 사랑표현 하나. 전복숙회. 1.깨끗이 솔로 씻기 2.찜기에 물이 잠길듯말듯 부어 끓이기 3.팔팔 끓을 때 전복 찜발 위에 얹기 4.5~10분 끓이기. 이 때 시간은 전복크기나 양을 보아 조절하기.

맛있는 전복에 버금가는 고급 조개류 입니다^^ 대합손질방법 1. 대합을 소금물과 함께 15분정도 해감 2. 칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이...

32,000원 ■ 활전복(대)1kg=15미내외= 35,000원 ■ 활전복(특)1kg=10미내외= 42,000원 3. 국산 피데기오징어 10마리 말랑말랑...복잡했었지만 반건조오징는 간편하고 요리시 버터구이,볶음, 삶기 등 여러가지 용도로 쓰이는 제품이고 식감 역시...

백골뱅이>>>>>전복/소라 난 해물모둠 3인 시켰고 사진에 없지만 메뉴를 계속 시켰더니 사장님이 중간중간 서비스 계속 주심 직접 해루질로 잡아 오시는거라 메뉴 구성이 조금씩 달라지는데 짱 신선해서 무조건 다시 갈거야 하지만 가격이 쌔서 월급날에만...

냉동~~ 다음은 전복손질!! 내장은 따로 죽 끓여먹을꺼라 용기담아 냄동실 직행하고~ 소라 삶은거 식힐동안 전복삶기 잘 익은 소라 ..전복~~~이쁘게 담아 먹교싶지만 칼질이 힘들어 가위로 듬섬듬성!!! 맛나게 먹고 충전하겠습니다~♡ 자연인님~~~목욜...

이야기는 못하겠지만, 생긴다면 한번쯤 해놓고 생생내셔도 될듯합니다. 고급스런 밑반찬인데요? 어린전복조림 재료: 어린전복 2-30개(600g) 전복삶기: 물1컵, 생강1작은술, 생강주1큰술 조림장: 전복삶은물1컵, 양조간장3큰술, 조청2큰술, 딸기청1큰술...

방법을 택했어요.. 전복 삼계탕은 크게 세가지로 만들더라구요.. 1. 전복과 무조건 처음부터 함께 넣어서 삶기.. 2. 전복을 닭 안에 넣고서 삶기 3. 닭을 꺼내기 10분전에 전복을 넣고 삶기.. 전 한방육수를 우려냈기에..3번을 택했습니다 ㅎㅎ 전복은...