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삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때...

예쁘네요. ​△ 쫄깃하고 야들야들한 문어 숙회 ​△ 명월초잎을 돌려 담고 고추장 담은 비트를 가운데 놓았어요. 쫄깃하고 맛난 문어 문어와 전복 등을 넣어 끓인 것을 회춘탕이라고 하는데 정력에도 좋대요. e충렬수산 http://cafe.daum.net/nuk5003/SXOf/1526

하는' 전복입니다.담석산 유적의 발견은 5,000년 전 푸젠에서 우리 선조들이 푸젠의 지역적 특성을 지닌 문화유형을 창조했다는 것을 더욱 증명해 주고 있으며, 석기, 골기, 각기, 치기, 토기 등이 대량으로 출현한 것이 좋은 실물 증거입니다. ▲ 사망 후...

옛날에는 전복, 해삼, 석이버섯도 올렸다니 지금은 많이 간소해진 편. 맛은 어떨까. 짜고 달고 고소하고 진하고 감친다. 글루타민산나트륨이 풍부한 해산물에 사골 육수까지 섞었으니 맛이 꽉 찼다. 메밀에 장밀, 녹말을 섞어 반죽한 국수는 향은 그닥...

만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지 않게...

같은 방법으로 조리를 하여 드시면 됩니다. 이제는 알고보면 별것 아닌 꼬막 손질법이랍니다. 손이 조금 많이 가기는 하지만.. 번거롭지는 않답니다. ^^ ♣ 꼬막손질 법(새꼬막*참꼬막*피꼬막) ♣ 꼬막 채취후 바닷물에 씻어서 배송이 되어 비교적 깨끗...

싶은 방법이 아닙니다...... 일단 나온대로 그냥 드시길 바랍니다...... 적당히 간도 되어있어서 그냥 반찬하고 드셔도 됩니다..... 투박한 돼지고기들과 모자반, 파도 보이고...... 무우가 들어있는게 좀 특이합니다..... 몸국도 동네마다 다 스타일이...

달걀을 삶는 시간을 재는데 쓰는 3분짜리도 있다. 이런 모래시계는 일반적으로 8세기경 프랑스의 성직자 리우트프랑이 고안한 것이라고 한다. 정동진 모래시계공원은 1999년 강릉시와 삼성전자가 새로운 천년을 기념하기 위해 총사업비 12억 8천만원을...

문어를 삶는 방법을 간단히 알려 드릴께요 우선..문어 머리에 내장을 드실건지.. 안드실건지 결정하셔서.. 내장을 안드실거면 머리속 내장을 제거하시고 먹물이랑 내장을 드실거면 그대로 삶으시면 됩니다. 끓는 물에 문어를 넣고 15분~20분정도 삶아서...