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ㅎㅎ 완도에서 산소포장으로 직배송 되어 온 전복 [전복손질법] 전복은 손질하는게 번거롭지만 버터구이로 만들어놓으면 그 수고...곳에 숟가락을 넣어 껍질과 분리시킨 후 전복의 내장과 이빨도 제거를 함. 전복내장은 따로 모아두었다 전복죽이나 볶음밥...

놔뒀다 먹을 건 껍질을 분리해 내장도 따로 보관한다 전복손질하는법 깨끗한 솔로 바닥,옆면을 깨끗이 닦는다 물로 씻는다...이빨은 칼집을 내서 꾹 누르면...

손질법에 대해 알아볼께요^^ 모두 12마리의 전복이네요~ 움직임은 미약하나 아직 살아움직여요 싱싱할때 몇마리 회로 먹어야겠어요 ㅎ 제 손바닥 만한 사이즈네요~ 회나 전복구이로 먹기 좋은크기예요 이제부터 본격적으로 손질시작해볼께요 깨끗한 솔을...

분리해야겠지요~!~ 수저를 이용해서 딱 붙어있는 전복을 껍질에서 분리한 다음 내장이 있는 반대쪽을 칼로 살짝 잘라주면 전복 이빨을 쉽게 제거할 수 있지요~!~ 내장도 깨끗이 손질해서 냉장고에 넣었어요~!~ 내장은 전복죽을 끓여 먹으려고요~!~~ 전복...

간단하게 손질하는 법 ㉠ 냄비에 물을 붓고 끓여 준다. ㉡ 물이 끓으면 껍질이 바닥으로 향하도록 넣어 살짝 데쳐낸다. ㉢ 데쳐낸 전복을 숟가락으로 쓱쓱 긁어 씻어준다. ㉤ 숟가락을 넣어 껍질을 벗겨준다. ▶ 살짝 데쳐냈기 때문에 껍질과 깨끗하게...

영양분을 담고 있는 바다의 보물 완도전복을 만나보세요~ 완도전복을 손질하는 법도 크게 어렵지 않습니다! 칫솔과 같은 솔로...분리! 그 후에는 칼 또는 가위를 이용하여서 전복의 내장과 이빨만 제거 하셔서! 드시면 된답니다!^^ 집에게시는 주부님들...

참기름 전복 손질하는 법 전복은 광택이 있고 탄력이 있는 것이 좋다. 전복은 솔을 이용해서 살은 물론 껍질까지 깨끗하게...떨어지도록 살살 집어넣은 다음 수저는 더 깊이 밀어 넣지 말고 껍데기를 떼어내듯 살과 내장을 분리한 다음 전복 이빨도...

손질하는법과 맛난 요리만들기 오늘은 울릉도 뿔소라에 대해서 모든것 낱낱히 파헤쳐 보기로 하겠습니다~^^ 동해바다 한점섬 울릉도 잠시만 바닷가를 훑어보면 지천이 소라라고해도 과언이 아닐 정도로 많은 뿔소라이기도 합니다~^^ 지나가는 말로 울릉도...

아주 중요하답니다~~ 오늘은 전복손질하는법에 대해서 간단하게 알려드리겠습니다^^ 쉽고 간단한 전복손질하는법 부드러운 솔 등...내장을 사진과 같이 분리해 줍니다. 전복의 이빨을 제거하면 손질이 마무리 됩니다. 분리한 전복의 살과 내장을 깨끗이...