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전복 손질부터 비린내 없이 전복죽 만드는법.도 알고드세요. 2024.10.25해당카페글 미리보기
물에 30초 ~ 1분 정도 데쳐줍니다. 데친 전복을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다. 껍질을 벗긴 전복의 내장과 입 부분을 제거합니다. 전복을 다시 한 번 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 전복죽 만드는 방법 재료 전복 4개 멥쌀 1컵 물 또는 닭...
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묵은지 전복 솥밥 2024.05.12해당카페글 미리보기
살짝 부어주고 분리하면 잘 빠집니다. STEP3. 분리한 전복 살에서 내장만 터지지 않게 살살 분리해주고, 전복의 입을 제거합니다. TIP 전복 입 부분은 세균 감염의 위험이 있으니 꼭 분리해 주세요. 빨갛고 딱딱한 부분이 이빨 부분이니 잘 보고 제거...
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[10월16일] 생물참고등어,파조기,홍가리비,잡어,활전복,새우젓,멸치액젓 2024.10.16해당카페글 미리보기
비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다. 양식 홍가리비 입니다. 살아서 회드실수 있구요~ 찜,탕,구이 모든요리가능합니다 입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요 바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면...
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전복버터구이 레시피 전복버터마늘구이 버터 전복구이 전복손질법 꼬마전복 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
주의해야 합니다. 내장 제거: 내장을 제거하고 이빨(입) 부분도 깔끔하게 제거해줍니다. 칼집 내기: 전복 살이 두꺼울 경우 칼집을 내주면 골고루 익을 수 있습니다. 2. 전복버터구이 레시피 재료: 전복, 버터, 마늘, 소금, 후추 레시피: 껍질을 깨끗하게...
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주말특가쏩니다))우럭매운탕18,000/참돔매운탕12,000/손질박대5천/손질전복14,000-당일발송 2024.06.07해당카페글 미리보기
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