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전복 손질부터 비린내 없이 전복죽 만드는법.도 알고드세요. 2024.10.25해당카페글 미리보기
물에 30초 ~ 1분 정도 데쳐줍니다. 데친 전복을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다. 껍질을 벗긴 전복의 내장과 입 부분을 제거합니다. 전복을 다시 한 번 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 전복죽 만드는 방법 재료 전복 4개 멥쌀 1컵 물 또는 닭...
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묵은지 전복 솥밥 2024.05.12해당카페글 미리보기
살짝 부어주고 분리하면 잘 빠집니다. STEP3. 분리한 전복 살에서 내장만 터지지 않게 살살 분리해주고, 전복의 입을 제거합니다. TIP 전복 입 부분은 세균 감염의 위험이 있으니 꼭 분리해 주세요. 빨갛고 딱딱한 부분이 이빨 부분이니 잘 보고 제거...
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[10월16일] 생물참고등어,파조기,홍가리비,잡어,활전복,새우젓,멸치액젓 2024.10.16해당카페글 미리보기
비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다. 양식 홍가리비 입니다. 살아서 회드실수 있구요~ 찜,탕,구이 모든요리가능합니다 입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요 바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면...
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주말특가쏩니다))우럭매운탕18,000/참돔매운탕12,000/손질박대5천/손질전복14,000-당일발송 2024.06.07해당카페글 미리보기
손질 전복(냉동) 8미(약180~200g) 초특가!! 25,000원 → 14,000원! 1. 우럭(2~3마리) 매운탕 싱싱한 우럭(비늘,내장제거완료)+야채+매운탕소스 약3인분 모두 다해서 30,000원 → 가격인하! 18,000원!!! * 선도유지를위해 급냉한 상품입니다. * 청정바다...
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전복밥 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
STEP 2 전복은 조리용 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후 수저로 살과 내장을 떼어 주세요 전복의 입과 모래집을 제거 한 후 전복살은 먹기 좋은 크기로 자르고, 전복 내장은 다져주세요. STEP 3 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀과 다진 전복 내장, 맛술을 넣어...
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당일발송))특가이벤트))손질완료!횟감병어13,000/활우럭매운탕18,000/참돔매운탕12,000/손질전복14,000/홍어회1만 2024.05.30해당카페글 미리보기
하면 입아픕니다. 꼭~한정수량 판매이오니 서둘러 예약하세요~!! 육수팩은 제공해드리지 않습니다. 3. 참돔(2마리) 매운탕 자연산 참돔(비늘,내장제거완료)+야채+매운탕소스 약3인분 모두 다해서 20,000원 → 12,000원!!! 참돔 1마리기준(손질전400g~500g...
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미나리 전복솥밥 레시피 2024.05.19해당카페글 미리보기
깊은 맛이 나는데 싫어하는 분들은 버려도 괜찮습니다. 까맣게 볼록 튀어나온 부분이 보일 텐데요. 바로 전복의 입이에요. 안에 이빨이 들어있어 제거해야 합니다. 칼집을 살짝 내고 들어내면 하얗고 기다란 이빨이 뽑혀 나와요. 잘라서 제거하도록 합니다...
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부드러운 전복찜 2024.06.25해당카페글 미리보기
입에서 살살 녹는 전복찜입니다 재이네 저녁 메뉴 1인 2마리 10마리에요 (이모님 나 사위 딸 재이) 왕싸이즈 전복입니다 깨끗이 칫솔질로 씻어 내장 분리 이빨 제거후 찜기에 쌀뜨물 생강차 소주 넣고 찜기엔 다시마 깔고 씻은 전복 올려주고 맛간장 살짝...
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쪽파요리 쪽파숙회 만드는 법 쪽파전복숙회 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
잎을 제거합니다. 끓는 물에 소금을 넣고 쪽파를 30초~1분 정도 데칩니다. 데친 쪽파는 찬물에 담가 식힌 후, 물기를 꼭 짜줍니다. 쪽파를 3~4cm 길이로 잘라 접시에 담습니다. 다진 마늘, 간장, 참기름, 들깨, 설탕, 후추를 넣고 잘 밑간합니다. 깨를...
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이제 끝인가~? 2024.09.14해당카페글 미리보기
꼭 빼먹는다~? 오시는 님들 민박집이니 대충알아서 준비 세면도구 개인수건등~? 조기부세는 지루러미 내장 비늘 제거하고 소금 뿌려 재 포장 낙지는 소금 밀가루 빡 빡 깨끗하게 세척하여 포장하고 전복은 입 식도 제거하여 포장하여 냉동 보관~ 내일...