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명진전복에서 먹고 종달리수국길도 달려보았어요 . 이곳이 목적지였던것은 아니고 , 사실 이 날은 우도에 갈 예정이였는데요 . 가는길에 보니 수국들이 많이 피어있어서 잠시 내려 걸어보기도 했답니다.^^ 성산항 도착 - ! 승선신고서 야무지게 쓰고 매표...

평소에 밥을 보다 0.2%정도의 물을 감하여 넣고 고슬고슬 하게 지어 주세요. 전복은 손질하여 내장을 떼고 찜동에 10분정도 쪄서 익혀주세요. 전복을 슬라이스하여 줍니다. 익은 전복이 야들야들하여 생각보다 사선으로 슬라이스가 잘 안되더라고요. 조금...

격인데 이 전복 내장(게우) 먹어야 전복 한 마리를 다 먹었다는 느낌이 드는 바 원래는 냉동을 시킬까 하다가 바로 전복 내장밥을 지었습니다. 이건 예전에 바닷가에 놀러갔을 때 한 식당의 아주머니가 즉석해서 해주신 음식입니다. 정말 아무것도 없이 이...

드리며 전복손질도구 같이 넣어드립니다^^ #고칼슘#체질개선#위염억제#홍어# #국내산#저온숙성#뼈관절에좋은 홍어 국내산 홍어는 수입산 홍어와 달리 냉동 후 해동 과정을 거치지 않고 생물상태에서 바로 저온숙성 시키기 때문에 살이 탱탱하게 유지되어...