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뒤에 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다. 6. 완성된 솥밥에 버터와 송송 썬 쪽파를 올려 완성한다. 기호에 따라 전복 내장 소스를 곁들인다. 전복 찌기와 육수 내기 <준비하기> 무 1/4조각, 다시마 2장, 물 적당량 <만들기> 1. 무는 2cm 두께로 썰고 다시마는...

제거하고~ 칼집을 넣기~ 냄비에 물과 소주를 담아 끓이기 시작하여 김이 오르면~ 찜기에 다시마를 깔고~ 전복을 올린 다음~ 무로 덮어서~ 찌기 시작~ 모아 둔 내장 중에서~ 순수한 내장으로만~ 5미 정도의 분량만큼 담고~ 맛술과~ 간장을 담아~ 곱게...

깨끗이 씻어 놓고~ 재료들을 준비하여~ 육수를 뽑기 시작~ 냄비에 물과 소주, 레몬즙을 넣고~ 찜기에 담긴 전복을 올려서~ 찌기 시작~ 대파와 양파, 청홍고추도 준비하여~ 모두 썰기~ 10분 정도 찐 전복은~ 이빨만 제거해 두고~ 육수가 충분히 우러나면...

30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강...후 15~20분 정도 찝니다. (판매완료) 해신탕 39,000원 19일발송으로 예약받습니다. 닭+전복+자숙문어+생합+한약재티백 닭...