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있다면 황토바다의 장어탕은 살이 국물에 풀어져 구수하면서도 칼칼해 속을 보듬는 맛이 있다. 장어도 몸에 좋지만 육수 또한...맛은 재료가 최우선이며 그 가운데 주재료인 장어를 엄선하는 것이 성패를 좌우한다"면서"고창산 장어만 엄선한 뒤 지하해수...

선명하던지, 높고 찬 겨울 하늘의 별들을 빼닮았다. 전북 고창에서 만난 초가을 풍경이다. 지금 그곳엔 하얀 메밀꽃과 샛노란...걷히며 메밀꽃 세상이 열린다. 하얀 소금밭이다. 붉은 황토 위로 굵은 소금이 흩뿌려진 듯하다. 그 위로 옅은 안개가 솜털...

염색 ​ ​ 전북 고창군 무장면 목우리에 위치한 자연애 천연염색 교육장에서 지난 19일 천연염색 전통문화 계승 발전과 교육활동을 통한 전통 쪽 문화 보급 역량 강화 및 천연염색 발전을 위한 '쪽 빛을 만나다' 워크숍이 있었다. 워크숍은 김영남 국가무형...

마추어 소금간을 해주시거나 간수 물 빠진 것을 사용 하시면 좋을듯 합니다! 4>15일 김종현씨는 이렇게 해서 무사히 김장을 끝내...배송 시간이 정확 하지 않해서 잠시 댓글 달아보아요! 고창 황토밭 막둥이 농장 절임배추 20kg 7-10포기 내외 입니다...

굵은 소금을 넣어 견과류를 볶아 준비합니다. 후라이팬에 멸치를 먼저 볶은 후 아몬드, 은행, 땅콩을 넣었습니다. (호두도 있었는데 깜빡...) 멸치반, 견과류 반 볶다가 은행도 몇개 집어먹고요...ㅎㅎ... 게시판 : 행복밥상＆요리조리 4059 [조림] 아삭...

배추만큼 소금도 중요합니다 그래서 저희집은 2년에서 3년간 간수 빠진 국내산 천일염으로 사용합니다 2018년 12월4일부터 받으실 김장 절임배추 예약해주세요. 미리 예약해 주시면 원하시는 날짜에 배송해 드립니다 김장 하루전에 받아 보실수 있도록...

해는 기울고, 물어 물어 찾아간 곳은 전북 고창군 공음면 선동리 학원농장. 어슴푸레한 붉은 황토벌판 위에 하얀 물결이 아득하게 펼쳐진다. 이윽고 구름사이로 얼굴을 내민 달이 소담스런 황토 구릉을 훤히 비추자 갓 피어난 수십만 송이의 메밀꽃이 달빛...

언제 한번 일정을 맞추어 고창에서 얼굴들 마주해도 좋겠지요. 저랑 일정이 맞아 만나게 되면 황토항아리에 천일염을 넣어 구운 황토구이소금[동곡요 개발제작]1단지를 50% 할인해서 구입할 수 있게 해드립니다. [아직 협의된 바는 없지만 동곡요의 멋진...

만들기, 황토체험 등에 이어 고창지역 농특산물을 저렴하게 구입할 수 있다. 부대행사로는 보리밭의 추억을 담은 무료사진출력을 비롯해 청소년 어울림마당, 미래모습 타임캡슐에 담기, 달구지 타기 등 다양한 행사가 준비됐으며, 우리 음악을 즐길 수...