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전분이야기
한국전분공업협동조합 회원사및 농식품 관련 업체 또는 관심있으신분들의 이야기를 나누고자 합니다
태그: 전분조합cafe.daum.net/starchstory 랭킹: 1 단계 회원수: 2 개설일: 2019.04.05
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[오픈채팅방 질문 공유][조리원리] 곡류전분과 서류전분 2024.10.21해당카페글 미리보기
곡류전분과 서류전분에서, 호화는 서류전분이 빠르고 곡류전분이 서류전분 보다 노화가 빠른이유를 멀로 암기하면 될까요??
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석유화학으로 만든 변성전분 2024.10.26해당카페글 미리보기
식약처가 석유정제 과정 에서 얻어진 프로필렌을 곡물 전분에 들어있는 하이드록시기와 융합시켜 변성전분 만드는 것을 허가했다 폴리에스텔 만드는 프로필렌 ! 우리가 먹고 ,입고 , 건축재 폴리카본에트 로 만들어 쓴다 하이드록시기는 수소 와 산소 의...
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도토리 전분내기 2024.10.25해당카페글 미리보기
도토리를 어제 갈아서 쌀자루3번 짜놓고 힘들어 놔뒀다 오늘 속치마천두겹 자루에 짜려고하니 어제 가라앉은 전분이 내리려해보니 맑은색이 아아니요 맞게 하는건지 갑자기 궁금해요 그리고 이렇게 전분 내린걸 말려야 하는지요? * 질문시 무분별한 약초...
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10월19일 감자전분- 윤슬 손하랑 (보강 장유나 장은호) 2024.10.20해당카페글 미리보기
10월 2회차 감자전분으로 액체괴물을 만들어보고 놀라움(긍정) 또는 당황스러운(부정) 감정을 공감할 수 있어요! 가해지는 힘에 따라 액체가 되었다가~ 고체가 되었다가~ 점탄성에 대해 알아보아요~ 놀라운 은호😲 조금 당황스럽고 놀라운 유나😅 놀라운...
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액체야? 고체야? 신기한질감의 전분 !! 2024.10.10해당카페글 미리보기
전분가루에 적당량의 물을 조금씩 넣어서 살살 저어주고나서 손가락끝으로. 콕콕 찔러보기도하고 양손바닥을 쫙편서 탕탕 두드려보기도 했어요 어? 이상하다 ? 분명 딱딱했는데 ... 신기해요 ! 라고 이야기하는 모습이 넘 귀엽고 ^^ 계속하고 싶다며...
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2500원의 행복 가지덮밥 2024.08.26
가지덮밥 전자렌지 데운 후 전분 묻혀 굽는다 소스넣고 졸여준다 소스 물 6큰술 참치액 2큰술 진간장 2큰술 굴소스 2큰술 올리고당 또는 물엿 2큰술 출처 : 2500원의 행복, 가지덮밥 | 음식 갤러리 | RULIWEB
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안세영 지겹다 2024.08.16
기사 전분 안세영 밖에 없다 다른선수들은 다 어디간거야 째증나네 '안세영 작심 발언' 본격 진상조사 착수…배드민턴협회, 16일 비공개 회의 (엑스포츠뉴스 조은혜 기자) 대한배드민턴협회가 안세영(22・삼성생명)의 '폭탄 발언'에 대해 본격적인 진상...
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편식쟁이도 맛있게 먹는 당근뢰스티 레시피🥕 2024.04.02
재료 : 당근 2개, 감자전분 4-5T, 카레가루 1t, 소금 ½ t 1. 당근을 얇게 채썬다. (칼로 썰면 굵어지기 때문에 채칼로 써는 걸 추천!) 2. 준비한 재료를 전부 섞는다. (반죽에 밀가루와 물은 전혀 안 들어감!🙅♀️) 3. 기름 넉넉히 두르고 바삭하게 굽기만...
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포토카드 물에 녹는다…하이브, 위버스 앨범 재활용·생분해 소재 도입 2024.03.19
앨범 케이스와 구성품을 모두 지속가능한 소재로 교체해 재활용률을 높일 예정이다. 특히 ▲앨범을 포장하는 비닐은 옥수수 전분에서 추출한 생분해 가능 소재로 ▲종이 앨범 케이스와 포토 카드는 물에 잘 녹는 수성코팅 재질로 ▲플라스틱 재질이던 QR...