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감자채전 만들기 튀김가루 전분 무우전 무채전 레시피 무전 2025.01.25해당카페글 미리보기
노릇하게 부칩니다. 쫀득한 식감을 원한다면? 재료: 감자, 전분, 소금, 물 만드는 법: 감자를 껍질 벗겨 채 썰어 물에 헹궈 물기...반죽을 펼쳐 노릇하게 부칩니다. TIP: 튀김가루 대신 부침가루를 사용해도 좋습니다. 무채전 레시피 재료: 무, 부침가루...
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백종원 감자채전 만드는 방법 가루 비율 만들기 2025.01.22해당카페글 미리보기
하지만 더욱 바삭하고 쫀득한 감자채전을 만들고 싶다면, 다음과 같은 방법을 활용해 보세요. 감자전분 활용: 부침가루 대신 감자전분을 사용하면 더욱 쫀득한 식감을 얻을 수 있습니다. 감자채에 감자전분을 섞어 반죽을 만들고, 물을 조금씩 넣어가며...
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머위대들깨탕 만드는법 멸치육수 들깨가루 듬뿍 진한 국물 2025.01.25해당카페글 미리보기
대파를 넣고 소금으로 간을 맞추면 완성입니다. Tip: 들깨가루를 볶아 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 찹쌀가루 대신 전분을 사용해도 좋습니다. 기호에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 머위대 들깨탕, 왜 먹어야 할까요...
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두부강정 만드는법 바삭 쫄깃 전분 두부튀김 아이들 입맛 사로잡는 두부강정 케찹소스 2025.03.22해당카페글 미리보기
전분가루를 넣고 골고루 버무려 전분이 골고루 묻도록 해주세요. 튀기기: 달궈진 기름에 전분을 입힌 두부를 노릇하게 튀겨주세요. 기름기를 제거해주세요. 소스 만들기: 팬에 케첩, 설탕, 식초, 간장, 물, 다진 마늘, 양파, 청양고추를 넣고 끓여 걸쭉한...
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전분가루 대신 코코넛가루가 있는 찹쌀떡 2011.07.24해당카페글 미리보기
있었습니다. 필리핀에서는 palitaw라고 합니다. 바구니에 30여개의 팔리타우를 가지고 오셨습니다. 찹쌀가루를 쪄서 반죽을 하고 코코넛가루를 뭍여서 팝니다. 그냥 먹으면 밋밋하기 때문에 설탕을 가지고 다닙니다. 1개에 5페소합니다. 설탕을 뿌려서...
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만두피 대신에 호박잎으로 만두만들어요 2024.10.01해당카페글 미리보기
부추도 한줌넣구요 호박잎을 깨끗히 씻어 줄기부분을 자르고 찜기에 가볍게 쪄줍니다 수분을 좀 남기고 살짝 짜서 넓게펴고 전분가루 살살 조금만 뿌려요 접착제역활 하기위해서요 만들어둔 속을 넣고 양쪽 부터 접어서 말아줍니다 혹시 풀리까봐 끝부분도...
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표고버섯전 만드는 법 표고버섯야채전 명절전 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
환상의 궁합을 자랑합니다. 팁 표고버섯은 너무 오래 물에 담그면 향이 옅어지므로 살짝만 데쳐 사용합니다. 부침가루 대신 전분을 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 채소는 취향에 따라 다양하게 넣어 만들 수 있습니다. 표고버섯전은...
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미나리들깨찜 2025.03.18해당카페글 미리보기
뒤 그릇에 담아 검은깨를 뿌려 마무리한다. Tip: - 일자콩나물 대신 토란 또는 우엉, 머위대, 시래기, 고사리를 사용해도 좋다. - 매콤하게 만들고 싶다면 청양초를 곁들여도 좋다. - 전분물 대신 찹쌀가루를 이용하면 더 부드러운 맛을 낸다. <농식품...