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튀김옷 종류별 역활 2024.07.08해당카페글 미리보기
바삭함이 극대화되고 .. 본재료에 빵가루를 바로 붙어있게 할수는 없겠죠? 그래서 접착제 역할을 하는 계란물을 먼저 발라주는...입혀주는게 힘들므로 먼저 밀가루를 발라주는것이고 .. 밀가루반죽 대신 전분가루(정확하게는 전분물의 앙금)로 반죽을...
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달래 바지락 부침개 만들기 비오는 날이면 더 먹고싶지요 !! 2024.07.06해당카페글 미리보기
소화 장애 피부 알레르기 혈압 저하 임산부 및 수유부 금지 팁 달래 대신 파, 깻잎 등을 사용해도 맛있습니다. 부침가루 대신 밀가루와 전분을 섞어 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다. jdm0777.com 와송...
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밀가루 음식? 2022.11.29해당카페글 미리보기
주의해야 할 식품은 곡분, 유화제, 전분, 안정제, 향료, 맥아, 밀의 눈 등이다. 3. 대체식품을 이용한다. 밀가루 대신 쌀가루, 감자녹말, 옥수수가루, 콩가루 등 대체식품을 이용한다. 또 이들을 이용하여 만든 음식을 먹도록 한다. 이를 테면 밀가루로...
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놀라운 밀가루의 힘 2022.08.13해당카페글 미리보기
역할을 대신 할수 있습니다. 우선 튀김 등을 해서 기름때가 눌러붙은 부분에 밀가루를 뿌려 두었다가 깨끗한 키친 페이퍼나 신문지 등으로 닦아 냅니다. 밀가루 풀을 먹이면 세탁이 간편해진다. 한번 더러움을 타면 세탁이 어려운 운동화도 밀가루 풀을...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
이 가루를 물에 개어 그대로 구워내면 빵(무교병, 혹은 교병)이 되고 반죽 모양을 먹기좋게 가공하면 거기서부터 제면이 시작...것이다. 메밀을 비롯 다른 재료로 만들어낸 국수들은 밀가루를 구하지 못해 대체재료로 만들어진 것이다. 온전한 독자발생...
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no밀가루 애호박감자채전 2021.05.27해당카페글 미리보기
밀가루없이 바삭하고 부드럽게 만든 애호박감자채전 밀가루 대신 전분가루 살짝 섞어 감자는 바삭 바삭하게~ 애호박은 부드럽고...한 새우살은 뭐 그냥 먹어도 맛있는거구요 ㅎㅎㅎ no밀가루 애호박 감자채전은 감자와 애호박을 최대한 얇게 채 썬 후에...
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레위기 23장 2024.06.21해당카페글 미리보기
불어야 전분이 가득한 밀 이삭으로 영글게 됩니다. 이때 만약 뜨거운 남동풍이 불면 밀 수확이 격감하게 됩니다. 이 기간동안 가나안 농부들에게 가장 이상적인 날씨는 오메르 계수의 첫 주간에는 북서풍이 불고 나머지 6주간에는 남동풍이 부는 것입니다...