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추천할 만 하다 싶어서 만드는 방법 나름 세세하게 가져왔어ㅋㅋ 고럼 이제 시작! 필요 재료 : 카사바 가루(밀가루 대체) , 타피오카 전분(글루텐 대체) , 소금 , 뜨거운 물 익반죽을 해줄거야! 물을 한번에 넣지 말고 3.4번 나눠서 넣어줘~ 반죽이 처음엔...

이하 농식품부)는 가루쌀 산업 활성화를 위해 2024년 「가루쌀 제품개발 지원사업」 대상자를 공모한다. 가루쌀은 전분 구조가 성글어 가루를 내기에 적합한 쌀 품종으로 제면·제과·제빵 등 다양한 분야에서 밀가루를 대체하기 용이한 새로운 원료이다...

옥수수전분 9:1로 했는데 쫀득 파삭하고 존맛 ㅡㅠㅠㅠ 내가 만든 도시락을 봐줘 제발🍄 자랑하고싶어서 올린거 맞음 이건 만드는 중간과정ㅋㅋㅋ 저 눈이랑 치즈 다 직접 자르고 요시 알은 버블티빨대랑 일반빨대 갖고 구멍뚫고 파프리카 잘라서 넣음ㅋㅋ...

튀김가루에 강황이나 카레가루 약간을 섞어 물을 부어 만든 묽은 반죽으로 얇게 튀김 옷을 입히고 다시 튀김가루에 감자전분(찹쌀가루로 대체하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있슴)을 2:1 비율로 잘섞어 젖은 튀김옷 입은 닭날개에 마른 가루를 묻혀 탈탈...