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우리 농업과 농촌을 바꾸는 가루쌀 제품개발 지원사업에 참여하세요!-최대 3억 원(자부담 20%)까지 지원한다.- 2024.01.16해당카페글 미리보기
이하 농식품부)는 가루쌀 산업 활성화를 위해 2024년 「가루쌀 제품개발 지원사업」 대상자를 공모한다. 가루쌀은 전분 구조가 성글어 가루를 내기에 적합한 쌀 품종으로 제면·제과·제빵 등 다양한 분야에서 밀가루를 대체하기 용이한 새로운 원료이다...
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+혈당변화추가 ) 밀가루,쌀가루 안 들어간 '떡' 만들고, '목살 떡볶이'도 만들어 먹자 !!!!/키토인, 당뇨인 ,다이어터 다 드루와 2020.02.09해당카페글 미리보기
추천할 만 하다 싶어서 만드는 방법 나름 세세하게 가져왔어ㅋㅋ 고럼 이제 시작! 필요 재료 : 카사바 가루(밀가루 대체) , 타피오카 전분(글루텐 대체) , 소금 , 뜨거운 물 익반죽을 해줄거야! 물을 한번에 넣지 말고 3.4번 나눠서 넣어줘~ 반죽이 처음엔...
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[오늘의 요리] 맥주의 파트너 파닭에 대하여 2024.01.25해당카페글 미리보기
튀김가루에 강황이나 카레가루 약간을 섞어 물을 부어 만든 묽은 반죽으로 얇게 튀김 옷을 입히고 다시 튀김가루에 감자전분(찹쌀가루로 대체하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있슴)을 2:1 비율로 잘섞어 젖은 튀김옷 입은 닭날개에 마른 가루를 묻혀 탈탈...
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속이 편안한 가루쌀로 만드는 빵 레시피 2024.05.08해당카페글 미리보기
많아지고 있다. 쌀에는 제3의 식이섬유로 불리는 저항전분의 함량이 높아 소화 속도를 늦추고 급격한 혈당치 상승을 막아 주기...소금 빵부터 베이직한 식빵까지 모두 밀가루 대신 가루쌀로 대체가 가능한데 풍미마저 일품이니 이밥차가 알려주는 레시피...
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떡볶이 분말 레시피 2023.12.21해당카페글 미리보기
고운 고추가루 8, 청양고추가루 4, 설탕 10, 찹쌀가루(전분으로 대체 가능) 2, 후추 0.5, 맛소금 1, 미원 1, 다시다 2, 치킨스톡(다시다로 대체 가능) 2, 양파분(마늘분과 1:1비율로 대체 가능) 2 모든 가루를 비닐에 넣고 잘 섞어서 흔들어준다.
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고무풍선 안에 들어있는 흰색 가루, 대체 뭐야 ? 2008.12.17해당카페글 미리보기
풍선은 천연 고무로 만들기 때문에 특별한 처리를 하지 않으면 서로 붙어버립니다. 이것을 미연에 방지하기 위해 가루를 발라주게 되는 것인데요, 회사마다 차이는 있지만 대부분 탈크를 사용한다고 합니다. 밀가루나 전분은 아니구요(맛을 봐도 딱 밀가루...
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비오는날은 부침게쥬 2024.07.08해당카페글 미리보기
부침가루 전분 미숫가루 1~2큰술 넣으세요 반죽에 찬물만 섞으세요 그리고 김치넣고 참기름 한큰술 넣어요 저는 참치넣는데 오징어 넣어도 맛있쬬 후라이팬에 들기름 기름 같이 반반해서 구우면 엘리베이터 내리는순간 누구네집 부침게하나 할정도로 냄새...
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타피오카전분? 호밀가루..?? 2004.06.27해당카페글 미리보기
타피오카전분이 밀가루 대용으로 사용할수 있다는데 칼로리가 100g당 20kcal이라고 하거든요~ 이걸 밀가루로 만드는 음식에 대체해도 되는건지 궁궁해요~ 어떤 성분인지..?? 이것도 밀가루처럼 먹으면 바로 흡수되는 성질인가요??
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[경남] 2024년 4차 항노화바이오 강소기업 패키지 지원사업 모집 공고_경남테크노파크 2024.07.03해당카페글 미리보기
거친 가루, 압맥(납작보리), 튀밥, 곡물을 주재료로 만든 혼합 분말 및 유사 가공식품을 제조하는 산업 7 1062 전분제품 및 당류 제조업 각종 곡물 및 감자, 고구마 등의 식물성 재료로 전분, 글루텐, 타피오카를 제조하는 산업활동과 포도당, 과당...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
이 가루를 물에 개어 그대로 구워내면 빵(무교병, 혹은 교병)이 되고 반죽 모양을 먹기좋게 가공하면 거기서부터 제면이 시작...비롯 다른 재료로 만들어낸 국수들은 밀가루를 구하지 못해 대체재료로 만들어진 것이다. 온전한 독자발생이라고 하면 중남미...