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안에 전분가루를 넣고 눈알과 매직으로 꾸며 나만의 만득이를 완성했답니다. 완성한 만득이를 만져보며 촉감에 대해 이야기 나누어 보고, '가루' 프로젝트를 마무리하며 '가루야 놀자' 퍼포먼스 활동에 사용하기로 약속했어요:) 27일(화)에는 소방관 선생...

대체로 노화 속도가 비슷한 편임 그 중에서도 밀, 옥수수 전분은 노화가 되기 쉽고, 감자, 고구마, 찰옥수수 전분은 노화가 잘 안된다. 그러나 가루쌀의 경우는 보통 밀가루보다 노화 진행이 빠르댄다 노화된 전분은 재차 용액으로 분산시킬수 없어 효소의...

대체할 수 있는 가루쌀 활성화에 나서고 있는 이유다. 가루쌀은 농촌진흥청에서 개발한 쌀 종류로 전분 구조가 둥글고 성글게...평가받는다. 농진청은 2002년부터 ‘남일벼’ 품종에서 분질 돌연변이 유전자를 탐색하여 ‘수원542’ ‘바로미2’ 등을 가루...

녹차가루와 커피가루를 만났어요~! 냄새도 맡아보고 색깔도 비교하여 보며 가루의 종류도 다양하다는걸 알아보았답니다~! 전분가루 놀이를 하여보았어요:) 전분가루를 만져보기도하고 물을넣어 만져보며 아이스크림 놀이도 하여보았어요!!! 딸기아이스크림...