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깡판에 쓱..쓱 갈아서 만든 감자 옹심이 및 전분 가득한 전.. 2024.06.17해당카페글 미리보기
첫 수확하셨다며 보내주신 고운님께 감사드리며 맛있는 감자 옹심이 @전 해봅니당.... ♡재료;감자 청량고추 대파 양파 감자전분 소금 ♡다시육수;양파껍질 마른표고 파뿌리 다시멸치 마늘껍질 ♡양념;참치액2스픈 누룩발효간장2스픈 보이시쥬 결이 살아...
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감자 전분과 도토리전분으로 감자전~♡ 2024.07.05해당카페글 미리보기
뚝 따서 전주인이 주길래 채썰고 햇 감자랑 전을부치고픈데 유기농 우리밀 가루가 똑 떨어졌는데 잊어서~ 걍 떡용 감자전분이랑 도토리묵용 전분으로 계란도 안 넣고 마늘과 액젓 등등만 넣고 해 먹었네요. 퇴근하고 급히 하느라 호박이랑 감자만 채썰어서...
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타피오카 칼로리 타피오카 전분 몸에 좋은점 무엇일까 2024.07.17해당카페글 미리보기
정도의 칼로리를 가지고 있다고 생각하면 됩니다. 혹시 걱정하지 마세요! 흑당 타피오카에는 다이어트에 도움이 되는 저항성 전분이 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 또한 혈당 조절에도 도움을 주고, 장 건강에도 좋은 식품...
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강들반 💕오감 ~ 주룩주룩 전분비 2024.06.27해당카페글 미리보기
안녕하세요 ~ ^^ 😊 오늘은 오감놀이가 있는 날입니다. 전분가루의 촉감을 느껴보고 물이 만나서 변화되는 질감을 느껴 보았어요.^^ 😍😍😍 고체 전분가루 탐색하기, 물을 섞어 변화되는 질감 느껴보기, 물감을 섞어 색깔 전분비 느껴보기를 온 몸으로 즐기는...
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7월 오감놀이(전분놀이)-꽃님•새싹 2024.07.18해당카페글 미리보기
전분가루를 직접 만져보며, 소꿉놀이 도구를 이용해 신나하는 새싹, 꽃님이에요ㅎ 하얀 전분가루를 알록달록하게 물들여 보고, 전분물도 탐색해 보며 즐겁게 놀이했어요^^
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꽃들반 오감놀이-전분비가 내려요 2024.06.27해당카페글 미리보기
했답니다 오전이라 날씨도 덥지 않아서 너무 좋더라구요 ^^ 두 언니들 신나게 오감놀이를 즐겼답니다 박수박수 ~! 전분을 굳힌 전분덩어리를 잘게 잘게 쪼개며 질감을 탐색했어요 콘에 담아 아이스크림을 만들어요 물을 섞으면 걸쭉한 슬라임처럼 변해요...
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식품학 전분파트 질문있습니다. 2024.07.17해당카페글 미리보기
교수님 식품학 교재내용 [ 아밀로스와 아밀로펙틴의 한쪽 끝에 환원성 말단이 존재한다. 그러나,전분량 대비 미미하므로 전분은 비환원성 말단으로 간주한다.] 여기서 전분량 대비 미미하다는게 환원성 말단을 말하는 것인가요? 즉, 유리상태의 글리코시드...
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산들반~♡ 오감선생님과 놀이해요~^^(주륵 주륵 전분비~) 2024.06.27해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 귀염둥이들 수영복입고 오감선생님과 전분놀이 했어요~^^ 전분가루 탐색해 보고, 물과 섞어 뭉쳐보고, 물감섞어 아이스크림 만들어 보았어요~^^ 전분가루에 물을 더 넣어 섞으니 슬라임 처럼 변하여 주륵 주륵 전분비가 내렸어요~^^ 재미있게...
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감자 가루(분;粉)와 감자 전분(澱粉)의 차이 2024.06.10해당카페글 미리보기
감자전분을 감자가루라고 생각하는 사람이 의외로 많습니다. 그러나 감자전분은 감자가루가 아닙니다. 생감자를 갈고 물에 담구고 체에 필터해서 바닥에 남는게 전분이고 “녹말” (starch) 입니다. 전분에 글루텐이 있나요? 전분가루는 만들어질 때 여타...