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감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 2025.01.26해당카페글 미리보기
전분을 선택하는 것이 중요합니다. 팁: 여러 종류의 전분을 섞어 사용하면 더욱 다양한 식감을 표현할 수 있습니다. 전분을 물에 풀 때는 차가운 물보다는 따뜻한 물에 풀어야 더 잘 풀립니다. 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요! [추가 정보...
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10월 13일 - 소꿉 (전분가루로 만든 풀) 2023.10.13해당카페글 미리보기
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전분풀 ... 가격은 그대로 용량 100ml를 더 드립니다^^*... 2008.08.20해당카페글 미리보기
있지만 사용할때 촉감도 좋고 잘 발라지고 특히 탈색할때 색이 잘 안빠지는 도배풀보다는 색도 잘 빠지고... 이렇게 가정에서 직접 쑤어 만든 풀과 작업성이 같은게 전분풀입니다^^ 제가 직접 사용해보고 권하는 것이니 참고하시기 바랍니다^^*... 사용...
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전분풀사용과홈아이브 2009.01.07해당카페글 미리보기
백화 현상으로 많이 상심했었는데 여기저기 물어보고 경험담에 의해 알려드립니다. 전분풀을 아주 묽게(만져 보았을때 풀기가 있다 할 정도)해서 풀칠후 헤라로 누르며 붙인후 풀을 걷어 내어보았어요. 헤라로 밀면 풀이 한쪽으로 나오더라고요. 말린후...
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전분풀궁금증~ 2009.01.08해당카페글 미리보기
여기서 전분풀을 구매해서 처음으로 써봤거든요,,역시 가루풀보다 질감이 더좋더군요^^앞으로 전분풀로 이용을해야겠네요. 좀 뻑뻑한느낌이라서 물을 희석해서 사용했는데... 사용하고 좀남아서 그냥 랩씌어서 실온보관했는데.. 4일지났어요,, 그대로 써도...
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전분의 호화(糊化), 겔화(gel化), 노화(老化) 2024.06.10해당카페글 미리보기
糊 (풀, 죽) 호 부수 (部首)米 (쌀 미) 老 (늙을) 로 충분한 수분이 존재할 때 온도가 높아짐에 따라 전분입자가 팽창하고 결정형 구조가 파괴되는 현상을 호화(糊化)라 하며, 온도가 낮아짐에 따라 호화로 인해 용해된 전분분자들이 재배열되고 일부 결정...
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중식 게살스프 만들기 계란탕 끓이는법 레시피 2025.03.15해당카페글 미리보기
간편하게 만들어보세요! 재료 준비 게살스프: 게살: 100g 팽이버섯: 1/2봉 달걀: 2개 물: 500ml 전분: 1큰술 물: 1큰술 (전분 풀기용) 소금, 후추: 약간 참기름: 약간 계란탕: 달걀: 3개 물: 300ml 소금: 약간 참기름: 약간 후추: 약간 대파: 1/4개 만드는...
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전분풀 2008.10.12해당카페글 미리보기
전분풀=500ml 입니다 판매가격=2000원 물을 1:1 비율로 희석해서 사용 하며 탈색시에는 좀더묽게 타서 사용 하시면 탈색이 잘된다고 합니다(저도 실험해 봤더니 확실히 탈색 색이 예쁘게 나왔어요)