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[다봄 환경도서] 빵을 버리지 않는 빵집 2024.07.01해당카페글 미리보기
기본을 모른다면 배우고 또 배워야지 식당이나 마트, 빵집에서 팔리지 않은 먹거리는 어떻게 될까 생각해 본 적이 있는지? 전 세계에서 생산되는 음식의 3분의 1이 먹을 수 있는 상태로 버려진다고 한다. 다무라가 가업을 이어 제빵사가 되겠다고 결심...
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죽기전 꼭 가서 먹어봐야 하는 전세계 빵집 23곳 (bgm) 2015.04.16해당카페글 미리보기
마카롱 또한 유명하다. 15. 페에르 에르메Pierre Hermé), 파리 via Yuichi Sakuraba / flickr 두말할 필요가 없는 빵집이다. 전세계적으로 가장 아름답고 맛있는 마카롱을 판매하기로 이름난 곳이다. 16. 포르토 베이커리(Porto’s Bakery), 미국 로스...
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위로를 주는 빵집, 오렌지 베이커리 2024.02.22해당카페글 미리보기
빵이라고? 책 소개란에 2023년 가장 주목받는 힐링 에세이. 전 세계 독자들을 사로잡고 있는 감동 실화. 세상에서 가장 유명한...아빠 앨 테이트의 이야기를 담은 책 『위로를 주는 빵집, 오렌지 베이커리』 그래서 얼른 대여했다. e-book는 오며가며...
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세계 각 나라 유명한 음식 여행, 프랑스 크루아상 2023.10.30해당카페글 미리보기
초승달 모양의 페이스트리인 크루아상(croissant)은 전 세계적으로 가장 유명한 음식 중 하나가 되었으며, 바삭바삭한 식감...17세기 오스트리아에서 키퍼(Kipferl)로 시작된 이 빵은 프랑스 빵집의 필수품이 되기까지의 여정은 페이스트리만큼 다층적...
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"청소년소설"이라는 워딩에 가려진 너무 재밌는책들... 2024.09.09해당카페글 미리보기
평범한 빵집인 줄로만 알았던 그곳은 사람들의 소원을 이루어 주는 마법의 베이커리였다. “당신에게도 되감고 싶은 시간이...사람들 간의 갈등, 작고 보잘것없이 태어난 주인공들이 세계에 맞서는 이야기. “날개를 펼친 사람이 달빛 아래 서 있다. 익인...
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"보트낭의 빵집 아들 2023.03.06해당카페글 미리보기
대단히 인기 있는 스포츠가 아니었는데 클린스만이 대중화하는 데 큰 기여를 했다는 평가를 받는다. 유럽, 미국 한국까지 전 세계에서 굳이 축구 팬이 아니더라도 그 이름은 누구나 알만한 인물이 되었지만 그래도 연세 드신 지역분들에게 그는 여전히...
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'밀크플레이션' 현실화…카페·빵집 가격인상 나서나 2022.11.23해당카페글 미리보기
대량 계약을 맺는 대형 프랜차이즈 카페들에 반해 개인 카페나 빵집은 주로 유업체들의 대리점에서 우유를 조달한다 유업체들의...낮게 보고 있다. 김정욱 농림축산식품부 축산정책국장은 "전 세계적인 인플레이션과 국제 곡물 가격 등 생산비 상승 영향...
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빵집에 항상 있는 사탕 캐빈디쉬 앤 하비 2020.07.25해당카페글 미리보기
w/캐빈디쉬%20앤%20하비?from=캐빈디쉬 캐빈디쉬 앤 하비 독일의 사탕 제조회사 유리병에 담은 사탕으로 전 세계적으로 유명하며 국내에서도 빵집이나 대형마트 등 어렵지않게 찾아볼수 있다. 하리보와 함께 한국에서도 알려진 독일산 기호식품을 대표하는...
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