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산골에서 여러종류 젓갈 담아요 2024.07.26해당카페글 미리보기
여러가지 젓갈 담기 몇년 보관한 천일염도 넉넉하ㅗ 전어 풀치 고등어 젓갈도 구매하려 다니려면 시간도 걸리고 공기좋고 산좋은곳에서 직접 담아서 김치 담습니다
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전어 젓을 담다 2024.02.22해당카페글 미리보기
빼준다 씨알이 대체적으로 큰마리다 다들 젓 담기에 아꿉다고 한마디씩한다 그러나 전어 젓을 담아 먹어본 나로선 씨알이 큰것이...담아 팔지 않음은 ㅠ 간수 뺀 천일염으로~°•• 여름 젓갈과 살이 두툼한 생선은 소금량을 한바가지 더 잡아야 한다 몇...
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고수님~ 전어젓갈담기 갈차주이소~^^ 2015.05.06해당카페글 미리보기
전어 젓갈용을 사긴 했는데요,, 한번도 안 담가봐서 자세한 가르침 부탁드려요 비늘과 내장은 제거하는지 냅두는지도 모르겠고 소금의 양은 얼만큼인지?~부탁드려요 ㅎㅎ~
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4월16일.농어,특大눈뽈떼기,먹갈치,나막스,참돔,가자미,아귀,젓갈용 전어,선어낙지,서대,쏙새우,건조(농어,쏨뱅이),활문어,활간제미,암꽃게,금게,소라게발 2020.04.16해당카페글 미리보기
35,000원 전어 8kg 20,000원 젓갈용으로 소금간하여 보내드립니다. (판매완료) 선어낙지(냉동) 안강망 어선이 어획한 굵은 선어낙지입니다. 볶음용으로 좋아요~~ 2kg 40,000원(추가시 2kg당 35,000원) 6미7.4kg 밍돔 기본 손질하여 보내드립니다. 반 한정...