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9월27일.활전어,뻘낙지,돌미역,왕새우,홍어회,해신탕,민물장어,대홍게,오징어,붕장어,하모샤브,회,새우살,건오징어,꽃게,대게,코다리,배오 2024.09.26해당카페글 미리보기
됩니다. ) 전어회 손질하기 ~~ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164 뻘낙지 신안. 무안 뻘낙지입니다. 금어기 이후 수온상승으로 뻘낙지 어획량이 저조하여 아직까지는 높은 시세가 형성되고 있습니다. (뻘낙지 크기가 작은편입니다.) ①...
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참나물 전어회무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
전어회무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 참나물 50g, 전어 4마리, 더덕 2뿌리, 깻잎 10장, 매실 절임 1/2컵, 마늘장아찌 1/2컵 · 부재료 : 고추장 2/3컵, 고춧가루 4큰술, 유자청 3큰술, 매실청 3큰술, 된장 1큰술, 막걸리식초 2큰술, 볶은...
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2월 14일, 자연산회, 병어, 웅어, 갑오징어, 한치, 중하새우, 참돔, 민어, 죽상어, 아귀, 가자미, 도다리, 전어, 눈볼대, 삼 2024.02.14해당카페글 미리보기
모짜님 ... ※ 전어 횟감은 안됩니다. 구이로 드시고 젓갈 담굴때는 소금 2kg 넣으세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 3kg 33마리...
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전어,전어회 손질법 / 전어회 비린내 나지않게 손질하는법 /가을의 별미 전어회 비리지않게 손질하는방법. 2012.09.09해당카페글 미리보기
전어,전어회 손질법 / 전어회 비린내 나지않게 손질하는법/가을의 진미 전어회 비리지않게 손질하는 방법. 전어회는 비린내를 잡는게 포커스!!! 전어회 비린내 나지않게 간단하게 손질하는 방법을 공개합니다. 지난번 전어 손질법은 전어잡이 어촌에서...
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가락시장 전어회와 탄천풍경~~ (전어회 손질법) 2020.09.08해당카페글 미리보기
전어회.. 가위로 머리, 지느러미 제거하고.. 배따고.. 내장 제거하고.. 칼로 비늘 제거하고.. 세꼬시로 썰어서 먹으면 됨.. 먹기전에 레몬을 뿌려주면 비린내도 제거되고 아주 상큼함. 여름지나서 가을오는 초가을에 가격이 저렴함..
