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[음~ 이맛!]지금이 딱! 삼천포로 빠질 때…고소함 용량 초과, 가을 전어 2022.09.06해당카페글 미리보기
자산어보玆山魚譜>와 서유구의 <임원경제지林園經濟志>에서 ‘기름이 많고 맛이 좋다’라고 공통으로 기록하고 있다. 전어의 한자는 箭(화살), 錢(돈), 全(온전) 등 다양하게 쓰는데 각각 화살촉 같은 생김새, 돈을 따지지 않고 사 먹기 때문, 버리는 것...
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울 한 석 주 카페님들 전어회에 쇠주한자 캬~~~쥑인다.... 2009.08.30해당카페글 미리보기
집나간 며느리도 돌아온다는 전어철이 이제 온거있지요 깨가 서말이라는 고소한 전어 새꼬시 전어무침 구이 고기에 쇠주한잔 죽이겠지요~ 울님들 입맛 돋구시라궁 올려보았습니당,,
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전어(錢魚) 2017.09.09해당카페글 미리보기
오늘 직원들 보고 월요일 퇴근후 울산어시장 주경이 단골집에서 전어 잔치 하자꼬 했어예 그 전어란 놈을 분석하면서 주말을 보낼라 캅니다. 전어는 청어목 청어과 전어라고하는데 한자로 錢魚 동전도 없는데 우째 동전 전짜를 씁니다 우째 요상하여 무식...
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집 나간 며느리 돌아 오게 만드는 가을전어 2010.10.25해당카페글 미리보기
위가 새의 모래주머니를 닮았다 해서 붙여진 이름이고, 스포티드 사딘(spotted sardine)은 점이 있는 정어리라는 뜻이래요.^^ 전어의 한자 표기는 고기 '어' 자에 제사 '제' 자를 써서 '어제'로 표기 하는데, 일본에서는 제사나 축제 때 반드시 전어를 상...
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뛰어서.....전어 만나러 갑니다....^^ 2006.09.06해당카페글 미리보기
하였다고 한다. 일본말로 성(城)은 ‘シロ’로서 ‘コノシロは ウマイ’는 ‘이 城은 맛있다’라는 뜻이 된다. 또한, 전어는 한자로는 제(鰶)자를 쓰는데, 이는 고기 어 부수에 제사 제 자게 붙은 글자로서 일본에서는 제사나 축제에는 전어가 꼭 차려진다...