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김 맛있게 굽기 가스불에서 김을 굽는 것은 의외로 시간이 많이 걸리죠. 이 때 편리하게 사용할 수 있는 것이 바로 전자레인지랍니다. 김을 접시 위에 4장 정도 올려 놓고 랩을 싸지 않은 채로 1분간 가열하면 바삭바삭한 김이 완성됩니다. 후추, 소금...

가열한다. 이때 불려진 버섯에 청주를 1 큰술 넣고 1분간 가열하면 버섯의 향이 더욱 좋아진다. ◆김굽기는 실패하기 십상=전자레인지에서 김을 잘 굽기는 쉽지 않다. 한 부위에 열이 집중돼 타버리는 수가 많다. 라면도 어렵다. "라면 끓이기 전용 버턴이...

베이컨 굽기 접시에 냅킨을 두 장 깔고 베이컨을 겹치지 않게 놓은 뒤 냅킨으로 덮어 가열하면 바삭바삭해지고 전자레인지 내에 기름이 튀지 않아 편리하다. 06. 깨소금 만들기 참깨를 깨끗이 물기를 뺀 후 넓은 접시에 놓고 랩 없이 3~4분간 가열, 중간에...

하기도 한다. 그런데 20세기 들어서는 불 없이도 음식을 익혀 먹는 첨단기기가 발명됐다. 바로 전자파를 이용해 조리하는 전자레인지가 그것이다. ◇발명=제2차 세계대전이 끝난 직후 미국의 레이더 기술자인 퍼시 스펜서는 레이더에 마이크로파를 이용해...