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생선은 조림, 고기는 수육이 건강에 좋은 이유 2009.03.26해당카페글 미리보기
생선은 조림, 고기는 수육이 건강에 좋은 이유 전자레인지로 익힌 후 구우면 발암물질↓ 삼겹살이나 생선을 구우면 헤테로고리...속한다. 식품의약품안전청은 18일 육류와 생선을 조리할 때 헤테로고리아민의 발생을 줄이는 방법을 18일 공개했다. 식약청...
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맛있는 돼지고기 수육 만들기와 소문난 안지랑 곱창골목 다녀왔씸돠 ~~ 넘넘 맛있어요 ! 2015.04.04해당카페글 미리보기
된다. 수육하는 방법도 가지가지 많다. 이건 내가 주로 쓰는 방법... 한번 써보니 난 이 방법이 가장 나은듯해서 이렇게 많이한다. 어머님은 물에 고기를 넣고 된장으로 적당히 간을 하고 굵은 소금도 조금 넣으시고 이것 저것 있는 향신채소들을 넣고...
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8기-2학기 12차시 합평작 (11월 4일 용) 2023.10.31해당카페글 미리보기
12.전자레인지에 넣어 삼 분간 돌렸다. 맛을 보았다. 팥과 조가 넣어져 있었다. 맛은 있으나 어릴 때 먹던 맛과 달랐다. 가족들...먹었다. 어머니가 계시면 내 어릴 때의 빼때기 죽 끓이는 방법으로 같이 죽을 만들고 싶다. 단맛이 좋았던 죽을 어머니에게...
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보쌈이나 수육같은고기 2006.11.27해당카페글 미리보기
보쌈이나 수육으로 먹을 돼지고기를 삶아서 놔뒀다가 나중에 먹어야할땐 어떻게 데워드세요? 바로 삶으면 맛나긴한데 뒀다가...먹으니 맛이 없더라구요. 방금 삶아서 나온것처럼 맛나게 먹는 방법없을까요? 보쌈집도 삶아서 바로 나오진 않을테고 삶아놓은...
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기름지고 고칼로리인 추석 음식, '조리법'만 바꿔도 건강식 된다 2023.09.29해당카페글 미리보기
땐 고기 없는 잡채나 당면 대신 곤약을 넣어보자. 곤약은 100g 당 5Kcal 정도여서 마음껏 즐길 수 있다. 수용성 식이섬유가 풍부해 포만감도 높아 대표적인 다이어트 식품으로 손꼽힌다. 우엉을 채 썰어서 섞으면 당면의 질감도 느낄 수 있다. 잡채의...