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살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. ​ 딱딱한 콩 부드럽게 먹는법 ​ 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. ​ 이럴 때는 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀...

생각보다 훨씬 맛있어. 위랑 장이 안좋아서 양배추 한번 먹어볼까? 하는 여시들 있다면 츄라이 츄라이. ✔️ 물로 데치기 귀찮아 → 전자렌지로 돌리는 법 있음! 블로그나 요리사이트 참고해봐..! 연두, 다시다, 소금으로 만들 경우엔 간을 어떻게 해→ 한...

브로콜리, 양배추, 컬리플라워 케일 따위가 대표적이다. ​ 물론, 이런 언급들은 부정적인 면이 있다는 것이 아니라 건강식품처럼 취급할 이유는 없다는 것이다. 양파는 기본적으로 식재료로 쓰이는 채소이고 아예 선천적으로 양파가 몸에 받지 않는 것이...

고기데치기, 양배추찌기 부추는 3-4센치길이로 썰어주고 홍고추는 씨빼고 어슷하게 채썰어 준다. (부추대신 실파, 미나리, 청고추등을 넣으셔도 좋슴돠~ 냉장고 사정대로 하심됨다~참조) 냄비에 물3컵, 간장2큰술, 통후추7알, 생강주1큰술, 월계수잎1장을...