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한 방울 떨어뜨려 오목한 그릇에 밥을 푸고 그 위에 얹어 낸다. Cooking Point 알뜰 포인트는 바로 이것! 전자레인지에 콩나물 데치기 콩나물은 비타민C가 많이 들어 있는 식품. 그러나 비타민 C는 열에 약해 조리시에 쉽게 파괴된다. 영양분 손실없이...

3. 채 썬 깻잎(5장)을 넣고 버무린다 * 고추기름, 청양고추를 넣으면 더욱 매콤해요 *요리사전 ‘전자레인지로 콩나물 데치기’ 콩나물에 랩을 씌워 전자레인지에 2~3분 정도 돌리면 간편하게 데칠 수 있어요 -담기 1. 접시에 골뱅이콩나물무침을 담고...

볶거나 데치기: 겉면이 살짝 익도록 볶거나 데친다. 4. 조림 시작: 준비한 양념장을 감자에 붓고, 물 1컵을 추가한다. 중약불에서 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 조리는데 가끔씩 저어가며 국물이 거의 없어질 때까지 조리한다. 중간에 간을 보고, 소금이나...

살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. ​ 딱딱한 콩 부드럽게 먹는법 ​ 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. ​ 이럴 때는 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀...

자릅니다. 전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수 있을 뿐더러 눈물,콧물,손이 짓무르는것을 막을수 있답니다.. 2.양파 쉽게 까기 양파껍질까면서...

과실주. 하지만 전자레인지를 이용하면 금방 입맛 도는 술을 만들 수 있답니다. 과실주 재료를 유리병에 담아서 랩에 씌운 후...물기가 남아있는 채로 잎과 줄기 부분을 번갈아가며 적당량씩 랩에 싸서 가열한 후 물에서 재빨리 식힙니다. 콩나물은 소금...

묵 데치기: 묵이 너무 단단하다면 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 도토리묵, 오이, 깻잎, 대파를 큰 볼에 담고 양념장...

벗기지 말고 통째로 전자레인지에 넣고 1분 정도 가열한 후 껍질째 꼭 짜면 쉽게 즙을 많이 내릴 수 있다. 8. 시금치.콩나물 데치기 시금치를 깨끗이 씻어서 물기가 남아 있는 상태로 접시에 담고 잎과 줄기를 번갈아가며 놓아 적당량 씩 랩에 싸서 가열한...

쥐고 쭉 눌러주면 마늘이 한꺼번에 나온다. 2. 시금치 데치기 시금치를 씻어 물기가 있는 상태에서 전자레인지용 용기에 담고 1분정도 가열한다. 찬물로 헹구면 완성. 3. 콩나물 데치기 콩나물을 씻어 수분이 있는 그대로 그릇에 담아 소금을 살짝 뿌린다...