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생선곱게 굽는 법과 지혜로운 살림법 2007.08.23해당카페글 미리보기
걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다. 손님을 초대했을 경우에는 국을...
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3분 만에 구워내는 1인용 화덕피자! AI로 품질 관리하며 글로벌 입맛 유혹 Part I, Part II 2023.09.18해당카페글 미리보기
빨리 굽는 법’을 검색했다. 구글은 생각보다 친숙한 방법을 솔루션으로 내놓았다. 바로, 화덕을 이용하는 것. 화덕의 고열을 활용하면 피자를 3분 만에 구울 수 있다. 임 대표는 300만 원짜리 소형 화덕을 구입해 서울 인사동에 있는 어머니의 한식당...
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고구마 굽기 (해사사 정모 잘 다녀오신 님들 드세요...) 2007.12.03해당카페글 미리보기
아닐런지.... 밤에 먹으면 체한다고? 방귀가 난다고? 고구마와 김치를 먹으면 완벽한 영양을 형성한단다. 고구마에 모자라는 성분을 채워준다고 인터넷 뒤져보니 나오더라, 이렇게 고구마와 음식궁합이 똑 떨어지게 맞는 것으로는 옛날에는 김치였다는데...
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★-- 요리 수첩 2012.10.02해당카페글 미리보기
스테이크 굽는방법은.. 1> 굽기 직전에 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 2> 팬이 달궈지면 기름을 붓는다.(기름은 바닥에 깔릴 정도가 적당하고 너무 많으면 프라이가 되겠지요.) 3> 뜨거운 팬에 고기를 얹고, 센 불에서 단숨에 겉면을 익혀야 육즙이 빠져...
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주부라면 공감할 특급살림지혜 41가지 2010.06.16해당카페글 미리보기
바닥에 밤나무나 도토리나무 잎을 10 Cm 뚜께로 깔아주면 김치가 빨리 시는 것을 막을 수가 있다. 4. 우유를 데울 때 안...빠지면 양파 몇 조각을 구석에 두면 양파가 냄새를 흡수하여 중화시킨다. 6. 말린 미역 마른버섯 요리법. 말린 표고버섯이나 미역...
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은행의 효능 및 은행 까는 방법 2014.04.16해당카페글 미리보기
은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 오과차는 <동의보감>에 나와 있는 신비의 명약이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐아니라, 머리카락...
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알아두면 좋은 푸드상식 2011.01.27해당카페글 미리보기
후 전자렌지에 넣어야만 신문지만타는 일이 없다.(꼭 주의 하세요!!) 보통 크기의 감자 4개 정도를 찐다면 강에서 10~13분 정도, 감자가 크면 2개씩 나누어서 찌면 된다. ☞* 매콤, 쫄깃한 떡볶이 만드는 노하우. 매콤, 쫄깃한 떡볶이맛의 비결은 우선...
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슬로우쿠커로 비누 굽는 방법 2탄 2009.04.16해당카페글 미리보기
오븐이나 전자렌지를 이용하기도 하는데, 저는 가장 많이 이용되는 슬로우쿠커를 이용해서 만들어볼께요. 구워 만든 비누는 일반 cp비누에 비해 숙성기간이 짧다는 큰 장점이 있어요. 그리고 숙성기간이 짧으니 첨가한 에센셜오일의 향을 보다 강하게 느낄...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법! 와인과 함께 먹는 세련된 핑거푸드! 짭짤한 햄치즈샌드 집에서 쉽게 만드는 천사의 눈물, 더치커피 계란으로 시작해 계란으로 끝나는 핑거푸드! 데빌드에그 왕 쉽다!!! 만들기도 쉽고 먹기도 쉬운 워터파크도시락 롤샌드위치 신림...
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10월 22일의 꽃 은행나무 2014.10.22해당카페글 미리보기
파는, 밤 껍질 까는 가위나, 은행 까는 망치를 사용해도 된다. - 주방 가위 손잡이 중간에 톱니같이 생긴 것(두터운 것)으로...된다. - 기름에 100일 정도 담가 두는 법 등이 있다. - 신문지에 말아서 전자레인지에 약으로 2분정도 돌려도 툭툭 터져...