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가지냉국 만드는 법 가지 찌는 시간 전자레인지 가지 찌기 간단한 가지요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
잘 섞어줍니다. 얼음을 듬뿍 넣고 시원하게 즐깁니다. 전자레인지로 가지 찌기 가지를 찜기에 찌는 대신 전자레인지를 활용할 수 있습니다. 가지를 랩에 싸서 전자레인지에 3~4분 돌려줍니다. (가지 크기에 따라 시간 조절) 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱...
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가지무침 만드는 법 전자렌지 가지나물무침 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
1큰술 통깨 1큰술 만드는 법: 가지 준비: 가지를 깨끗이 씻어 반으로 가른 후, 1cm 두께로 썰어줍니다. 전자렌지에 찌기: 전자렌지용 용기에 가지를 담고, 랩을 씌운 후 5분간 돌려줍니다. (가지의 두께에 따라 시간을 조절해주세요.) 양념 만들기: 볼에...
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가지냉국 만드는 법 가지 찌는 시간 가지 찌기 가지요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
부추: 적당량 간장: 3큰술 식초: 2큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 소금: 약간 물: 3컵 얼음: 적당량 만드는 법 가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에 가지를 올리고 7~10분 정도 찌거나, 전자레인지에...
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가지냉국 만드는 법 전자렌지 가지 찌는시간 찌기 여름음식 가지요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
갈린 육수에 찢은 가지를 넣고 다시 한 번 갈아준다. 얼음을 넣고 갈아준다. 그릇에 담고 깨를 뿌려 완성한다. 팁 가지는 전자레인지에 너무 오래 돌리면 붇지 않도록 주의한다. 가지를 손으로 찢으면 식감이 더 좋다. 육수를 갈 때 얼음을 넣으면 더 시원...
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전자레인지 가지나물무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
재료: 가지 2개 대파 1/2대 간장 2큰술 멸치액젓 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법...씻어 1cm 두께로 썰어줍니다. 전자레인지에 찌기: 썰은 가지를 전자렌지 용기에 담고 랩을 씌운 후 5분간 돌립니다. (가지...
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8월12일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.11해당카페글 미리보기
담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다...
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7/11(목) 내가 만든 빵 두 가지 (사진16장) 2024.07.11해당카페글 미리보기
빵을 찌기 전에 호박씨 가루, 카놀라유 1/2티 넣고 땅콩을 반으로 갈라서 위에 심어 주었다. 전기밥솥에서 <보온>으로 반죽을 30분 더 숙성시키고 <취사>로 불을 켜서 20분간 쪄내기. 나는 노란색(계란) 빵을 원했는데, 설탕도 흰설탕을 조금 넣었는데, 빵...
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가지 꾸준히 먹었더니, 눈·혈관에 변화가? 2023.04.27해당카페글 미리보기
효과 크게 증가… 가지 요리 시 참고 학술지 한국식품영양과학회지에 실린 논문에 따르면 조리법(끓이기, 전자레인지 조리, 찌기)에 따라 가지의 항산화 및 영양 특성을 분석한 결과, 찌는 경우 항산화 효과 뿐 아니라 총폴리페놀 함량, 클로로겐산과 칼슘...
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가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.08.23해당카페글 미리보기
학술지 한국식품영양과학회지에 가지의 조리 방법에 따른 영양 및 항산화 특성을 연구한 논문이 실렸다. 가지를 끓이기, 전자레인지 조리, 찌기 등 여러 조리 방법을 설정하여 요리 한 후 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 및 영양 특성을 분석했다. 그...
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가지 : 무침 / 조림 / 볶음 / 짱아지 2024.04.09해당카페글 미리보기
때문에 싫어하는 사람이 많다. 찜기에 찔 때 딱 알맞게 찌기가 어려워 매번 너무 쪄져서 물컹거리는 가지무침을 먹어야 했다. 가지를 썰어서 전자레인지에 쪄서 무쳐 먹기도 하지만, 왠지 영양소가 파괴되는 것 같아 그리 선호하지 않는다. 그러다가...