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요리가 가능한 것이 장점 입니다. 숯불그릴, 에어프라이어, 전자렌지, 가스렌지, 언덕션, 구이나 조림, 퉈김등 다방면에 요리가...달궈진 팬에 바로 껍질쪽을 먼저 굽습니다.(올리브유등을 굽기 전에 살짝 발라 주면 좋습니다.) 고등어에서 나오는 기름...

담아 전자렌지에 돌려 약간의 아삭함이 있게 익혀줬어요 들어갈 재료들~ 빨간 노랑 파프리카와 쪽파 썰어 준비하고요 살캉하게 익힌 양배추는 한쪽으로 밀어놓고 콩 덩어리가 없게 으깨준 된장에 다진마늘 사과즙 표고버섯가루 넣어 조물조물 양념을...

20.접시 살균 접시나 식기를 깨끗하게 세척한 다음 전자렌지에 넣고 돌리면 살균효과가 있다. 21.기름기 없이 생선 굽기 고등어나 청어등 지방이 많은 생선은 그릴에 구우면 기름이 나와 연기가 나기 때문에 맛없게 구워진다. 오목한 접시위에 물을 담고...

ㅗ 나에게는 친구인 텔레비젼. 며칠전 그안에서 전자렌지 활용법에서 고등어를 전자렌지에 굽는 방법을 배웠다. 바로 저거야.하면서 곧바로 실습에 들어가고 싶을만큼 나에게는 번개처럼 와닿는 아이디어 같다는 생각을했다. 마침 싱싱한 생고등어를 무지...

. http://cocohouse.tistory.com/1415

고기 굽기, 볶음밥 만들기, 전자레인지 100% 활용법을 다루어 보았습니다. 이번 시간에는 생선, 채소, 과일에 관한 몇 가지 실용적인 지식을 배워봅시다 생선 살도 근원섬유 뭉친 근육, 해체방법 알면 요리에 도움 돼 우선 생선입니다. 우리는 소, 닭...

2. 굽기전 밀가루와 참기름을 앞 뒤로 발라주면 비린내를 잡아줄 수 있다고 한다. 3. 데리야키 소스도 발라주면 좀 더 맛난 고등어 구이 준비완료. 데리야끼 소스가 없다면 소금과 후추만 뿌려도 됨. 4. 꼭 종이 호일을 그릇에 감싸주는 이유는 기름이...

중탕하거나 전자레인지에 살짝 데운 후 계란 반죽에 넣는다. 바닐라 익스트랙을 넣으면 향이 더 좋다. 이때 반죽을 가볍게 섞어준다. 6. 반죽 준비: 반죽이 잘 섞였으면, 덜어낸 공기가 죽지 않도록 조심스럽게 반죽을 한 방향으로 섞어줍니다. 반죽이...

그리고 굽기 전에 식초를 조금 발라서 구우면 석쇠에 생선이 달라붙지 않는다. 이것은 식초가 석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어주는 역할을 하기 때문이다. 고등어나 다랑어 같은 바닷고기는 배쪽부터 굽고 은어와 같은 민물고기는 등 쪽...