cafe

대파는 굵게 채 썬다. 04. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파, 무를 넣어 볶으면서 청주와 표고버섯을 넣어 한데 버무려...소금, 흰 후춧가루로 간을 해서 재빨리 버무려 볶은 후 고추와 참기름, 깨소금을 뿌려 섞어 그릇에 담아낸다. 4) 요리팁...

대파 흰 부분 반대 (10g) 굵은 고춧가루 5큰술 식용유 1컵 만드는 법 고기 밑간: 채 썬 소고기에 감자전분, 달걀 푼 물, 식용유...굵은 고춧가루, 식용유를 섞어 전자레인지에 3분 돌린 후 체에 걸러 고추기름을 만든다. 고기 볶기: 팬에 식용유를 두르고...

부각만드는법, 고추요리 깊어가는 가을. 딱 요즘에 구하기좋은... 갓이 두꺼운 고추가 나온답니다. 고추두께가 도톰해서 바짝 말려 튀기면 아작아작 씹는식감이 좋은 고추랍니다. 갓이 얇은 풋고추나 꽈리고추를 이용하면 바짝 말렸을때 먹을것이 별로...

고기에서 기름이 많이 나오게 되지만 거름종이에 걸러져서 냉면육수처럼 맑은 육수만 남게됩니다 * 거름종이는 대형마트 일회용품 파는 곳에 가면 있어요 꺼내 두었던 갈비살은 물에 한번 깨끗하게 씻어 고기에 남아있는 핏물찌꺼기등을 씻어낸다 그리고...

마늘, 참기름, 후추로 양념 고추튀김 만드는법 고추는 깨끗하게 씻어 물기를 닦아 준 후 꼭지를 짧게 다듬고 길게 배를 가른다...분량대로 튀김옷을 만든다 다시 풋고추에 밀가루를 골고루 묻혀 준 후 튀김옷에 묻혀서 기름에 노릇하게 튀겨낸다 * 한번...

말라요. 햇볕이 나지않는 흐린날에는... 선풍기를 켜든가, 전자렌지에 살짝 돌렸다가 창가에 두세요. (울집 멍멍이. 밍크녀석...냉장보관해서 드세요. 만든 고추부각은 팬에 튀김기름을 넉넉히 붓고, 열이오르면 고추부각을 넣고 노릇노릇 바삭바삭하게...

비린맛을 제거하기위해 후라이팬에 살짝볶아도 되지만 전자렌지에 잠깐만 돌리면 냄새도 없애주고 눅눅했던멸치도 살짝볶은듯한...볶을때 소금한꼬집을 넣어 살짝 간해주세요 당근과 감자가 거의 익을무렵 꽈리고추를 넣어 볶아주다가 멸치를 넣어 살짝...

쉽게 만드는 법 먼저 참치캔을 살짝 따서 거꾸로 엎어 기름을 쪽 뺀다음 구정리 연화님네 고추장을 한 숟갈 푹 떠서(연화님 고추장 맛있는 거 다 아시지요?) 참치 위에 얹은 후 참깨가루를 뿌린 뒤에(나중에 뿌리셔도 됩니다) 좀 지저분해 보이네요...

채소인 고추! 고추는 껍질은 물론 고추씨 효능 또한 좋아서 고추씨를 따로 모아 고추기름, 조미료로 활용하는 분들도 많답니다. 오늘은 고추의 효능과 전자레인지로 2분만에 뚝딱 고추기름 만드는 법 알려드릴게요~ ▶고추와 고추씨 효능 1.고추에는...