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볶거나 데치기: 겉면이 살짝 익도록 볶거나 데친다. 4. 조림 시작: 준비한 양념장을 감자에 붓고, 물 1컵을 추가한다. 중약불에서 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 조리는데 가끔씩 저어가며 국물이 거의 없어질 때까지 조리한다. 중간에 간을 보고, 소금이나...

살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. ​ 딱딱한 콩 부드럽게 먹는법 ​ 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. ​ 이럴 때는 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀...

물에 데치기. 베이컨 아질산나트륨/MSG/타르색소 - 구토,호흡곤란,어린이 주의력 결핍, 천식,우울증▶끊는물에 데친 후 키친타올...발암성, 피부 점막 자극 콜레스테롤 상승 ▶찬물에 씻기. ​ 두부 응고제/소포제/살균제 - 피부염,고환위축,발암성 ▶찬물에...

하구요. 치킨타올로 닦아도 물기가 쉽게 없어지지 않죠. 이때 두부를 잘라서 그릇에 담아 전자레인지에 3분간 돌려주시면, 두부물이 흥건하게 쫙 빠집니다. 흐물흐물하던 두부에도 힘이 생겨서 잘 부서지지 않아요. 오뎅 데치기 시중에 파는 유탕처리된...