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만두는 찐만두가 최고인데 막상 찌려고 하면 귀찮단 말이죠? 그래서 전 이렇게 하고 있는데 거의 차이가 없으면서 엄청 간편해요...만두를 미지근한 물에 1~2분정도 담궈둡니다(중요) 그리고 전자레인지에서 2분간 돌리면 끝! 그럼 손 거의 안대고 쉽게...

접시에 놓고 그 위에 키친타올 깔고 물 골고루 적셔줌 그 후 전자레인지에 5분정도 돌려주면 완서엉

그냥 찌기만 하면 돼! 난 한 번에 쪄놓고 저렇게 소금에 찍어 먹은 다음 남은 건 식히고 소분해서 냉동해놔. 그럼 나중에 순댓국 끓여 먹을 때 넣으면 푸짐해짐. 그리고 양념이랑 야채 넣고 볶음 해먹어도 굿. 염통, 간, 오소리감투, 울대, 곱창?, 간 등등...

물만두 집이었네요. 대학생 때는 자취하며 밥해 먹기 귀찮아서 밥할 때 전기밥솥에 만두를 같이 넣고 찌기도 했습니다. 군대에서는 PX에서 냉동만두를 봉지째로 전자레인지에 돌려 회식하기도 했습니다. 복학하자마자 알바하던 음식점이 폐업하고, 남은...