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전자렌지 삼겹살 인증. 2012.12.12해당카페글 미리보기
대충 저정도 굽는데 5분-6분 걸립니다. 전자렌지가 조심해야 할 것이, 잘 안익는 것 같다가도 한번에 확 타버립니다. 전자렌지...먹을 때 쓰는 그릇으로 굽는 걸 추천합니다. 굽기 전에 삼겹살에 소금을 티스푼 2스푼 정도 쳐두면, 더 맛있습니다.(취향...
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삼겹살, 굽기 전에 이렇게 하면 발암물질↓ 2009.03.19해당카페글 미리보기
속한다. 삼겹살구이와 고등어구이의 헤테로고리아민은 조리 온도가 높을수록, 조리시간이 길수록 종류가 늘어나고 생성량도...충분한 수분이 공급되면 오히려 생성량이 줄어들었다. 전자렌지, 양념 활용하면 줄어들어 따라서 육류를 조리할 때 너무 고온...
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고기는 왜 익으면 색깔이 변할까 2024.10.24해당카페글 미리보기
매뉴얼, 맛집 볶음밥 만들기 등 식구들에게 칭찬받을 수 있는 홈 셰프의 비밀문서를 공개합니다. 첫 번째 실전 요리는 고기 굽기입니다 고기를 익히는 과정의 핵심은 응고와 가수분해 지글지글, 치이익…. 고기를 뜨겁게 달궈진 팬에 올리면 먹음직한 소리...
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경기도 나트랑시🇻🇳 4인 가족 여행 기록 2023.10.18해당카페글 미리보기
고기 굽기 정도 꽤나 세세하게 조절 가능. 가족 다 만족! (동생이랑 내 최애는 첫번째 사진 스테이크) - 짜오마오: 예약해서 가야된다고 하던데.. 동생이 예약해서 그 과정은 잘 모르겠지만 베트남 가정식. ㄱㅊㄱㅊ 반쎄오 맛있었음!!! 맛조개 태어나서...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.01.26해당카페글 미리보기
줌 ->전자레인지 1분 ->꺼내서 스프 넣고 섞고 1분 30초 더 돌리기 진짜 입에 쫙쫙븉는 짜장범벅됌 새우버터전복구이 전복죽은 엄마가 해주심 배추 베이컨 느타리버섯찜...? 마늘슬라이스해서 넣고 베트남고추 몇개 넣어주는게 칼칼하니 맛있음 새송이버섯...