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국물을 남길 수 없는 전주 메밀국수의 달인 2024.09.09해당카페글 미리보기
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[청주맛집] <소로리> 메밀면김밥, 솥밥비빔밥, 구석기 볍씨와 신세대 밥상, 메밀김밥은 밥의 찰기 놓쳐, 솥밥맛 최고 2024.09.12해당카페글 미리보기
음식들이다. 전주의 당근김밥은 너무 잘팔려 만들다 병을 얻은 주인이 문을 닫겠다고 선언했을 정도로 인기가 높았다. 이외에도 시금치와 오이가 대체제가 되고, 단무지와 우엉 또한 대체재가 되어 있다. 깻잎, 고추 등의 채소를 추가한 지는 오래 되었고...
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[전주 맛집] 생활의 달인 메밀국수 맛집! 2015.10.03해당카페글 미리보기
[전주 맛집] 생활의 달인 메밀국수 맛집! 사람들 줄 서는 이곳! 생활의 달인 전주메밀국수 편입니다. 정말 맛있는곳이라고 해서 알려드리려구요 !! 전주 태평집 생활의달인 전주 메밀국수 위치는? 전북 전주시 덕진구 금암동 480-7 2015년4월13일 생활의...
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멋에 맛이 앞서는 도시, 전주 2023.06.22해당카페글 미리보기
객사길로도 이어진다. 전주 원도심 중앙 객사길은 상권이 밀집한 곳이다. 요즘은 카페와 식당이 그득한 ‘객리단길’로 불리며...곳이 꽤 많다. 서울 명동처럼 이름난 국수와 보리밥을 파는 집, 메밀국수로 소문난 집, 갈빗집 등 수십 년을 이어 온 노포...
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"고기국수는 안 팔아요!" 고산 옛날국수집 2023년 3월 29일 2023.04.25해당카페글 미리보기
것은 메밀로 만든 면이었다. 소면은 일본에서 들어온 것이다. 멸치 육수는 일본의 국물용 건어물인 니보시(煮干し)를 사용한...주된 국물이거나 김치국물을 주로 육수로 사용했다. 잔치국수가 보급된 것은 해방 이후 미군정이라는 것이 일반적이다. 미국...
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전주 이레소바(메밀국수 전문점) 2016.06.24해당카페글 미리보기
전주 서곡(황방산 등산로 입구) 길 건너 이레소바집 소개합니다. 면을 직접 뽑아서 감칠맛 나는 시원한 국물에 정말 끝내줍니다. 부대지개 또한 일품이며, 콩국수, 메밀국수 최고입니다. 이래소바 : 063 255-1442
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전북 전주시 완산구 전동 진미집 메밀콩국수 2012.07.14해당카페글 미리보기
전주 한옥촌에 있는 진미집입니다. 메밀콩국수가 유명한 집인데 콩국수에 메밀국수를 넣는 것이 특이한 한며 콩국수에 설탕 을 넣어 주는데 단맛을 싫어하는 분들은 주문 할 때 미리 설탕을 넣지 말라고 해야 됩니다. 전동성단 옆의 베테랑분식이 칼...