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■ 현대옥, 뚝배기 콩나물 국밥의 대표 프랜차이즈 2022.10.18해당카페글 미리보기
최고의 해장국으로 인기가 높았다. 전주 중화산동에 본점을 두었다. 지금은 전국에 걸친 시.도에 143개 이상의 프랜차이즈로 성공하기에 이르렀다. 현대옥 오상현 대표의 남다른 수완과 경영 철학이 만들어낸 한국 음식의 자랑이 아닐 수 없다. 전주(全州...
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남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발 - 2010.9.28.중앙外 2010.10.17해당카페글 미리보기
잔반을 재사용하는 업소는 겉으로 드러난 것보다 훨씬 많을 것”이라고 말했다. 적발하더라도 사후 관리가 제대로 되지 않는다는 점 역시 문제다. 강명순 의원은 “단속 자료가 체계적으로 관리되지 않고 있다. 공무원이 단속할 때 그 업소가 전에도 적발...
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착한식당 비빔밥 5,000원에 제육복음 무한리필 2014.09.02해당카페글 미리보기
입니다.. 전주에서 재배한 콩나물만 사용하고~ 남은 음식 재사용 안하고~ 모든 식재료는 100% 국내산 이라고 합니다.^^ 콩나물의 효능 입니다.. 술을 자주 먹는 저에게 꼭 필요한 음식이네요^^ 남부식과 끓이는식~ 이렇게 두가지가 있습니다.. 드시다가...
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동네친목으로 경주를 다녀오다. 2013.05.12해당카페글 미리보기
천마총)옆도로 끝부분에 있는데..여긴 가지마세요.. 반찬 재사용하는거 딱 걸렸음,... 선지국을 닭게장에 선지를 넣어주다니...묵해장국은 콩나물의 시원함으로 먹을만하였음...갑자기 전주해장국 생각나네..ㅋㅋ 이렇게 경주여행을 마치고 4시간을 쉬지...
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전주 서신동 옛촌막걸리 집 안주(2012年 1月) 2012.12.12해당카페글 미리보기
안주 전주 서신동에 옛촌막걸리 집입니다. 안주가 참 잘 나옵니다. 막걸리집이 수 없이 많지만 다 잘 나오는 것이 아니라 이집이 최고로 깔끔하구 재사용 안주가 없이 잘 나오것 같습니다. 참고로 막걸리 두되 짜리 한주전자에 15,000원입니다. 한주전자씩...
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[무엇이든 물어보세요 11월 28일(수) 방송 생활정보]찬바람 불 때, 보글보글 `국물요리` 처방전, 끝내주는 국물 맛내는 비법 2012.12.05해당카페글 미리보기
요리 - 전주식 콩나물국 재료 : 콩나물국 300g, 배추김치 1/4쪽, 장조림 50g, 김가루 4큰술 맛국물 재료 : 북어 1/2마리, 무 1/4개, 다시마 작은 것 2장, 파 1뿌리, 청양고추 2개, 고춧가루 2큰술 만드는 법 : 1. 물10컵에 북어, 무, 다시마 넣고 은근한...