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"고기국수는 안 팔아요!" 고산 옛날국수집 2023년 3월 29일 2023.04.25해당카페글 미리보기
것은 메밀로 만든 면이었다. 소면은 일본에서 들어온 것이다. 멸치 육수는 일본의 국물용 건어물인 니보시(煮干し)를 사용한...주된 국물이거나 김치국물을 주로 육수로 사용했다. 잔치국수가 보급된 것은 해방 이후 미군정이라는 것이 일반적이다. 미국...
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김종직 기속시에 반영된 민족 생활상과 풍속미 2024.11.10해당카페글 미리보기
지나 전주로 들어가고 있는 노정을 보여주고 있다. 그런데 풍속에 관한 언급이 나온다. 이는 지방 백성들에 대한 풍속 교정과 유교적 이상 실현에의 책임감을 자책하고 있는 대목이라 할 수 있다. 그리고 후반부에 이르러 고을의 풍속과 가요를 채집하고...
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고요 시모음 2024.11.03해당카페글 미리보기
반칠환 메밀묵 팔러 시내 가신 엄마, 앞들에 땅거미 지도록 돌아오지 않아 섬돌에 앉아 목 빼어 고갯길 바라보노라면 외딴집...달각이는 엄마 발자욱 소리 들려오도록 세상은 너무나 고요해 집 나간 강아지 검줄이 집도 고요해 빚 대신 팔려간 중송아지...
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영암 월출산 그리고 목포. 2024.11.01해당카페글 미리보기
유명하다는 메밀 국수집에서 이른 저녁을 먹고 월출산 국화 축제장으로 갔다. 아직 국화가 만개하지는 않았으나 아기자기하게 차려진 국화 축제장을 돌아보고 과일을 좀 사들고 부산에서 이 먼 곳으로 와서 명상수련을 하는 해광이 머무는 정자로 갔다...