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밀가루 반죽에 들어가서 밀가루 전체의 성질을 변화시킵니다. 마찬가지로 한 사람의 역할이 중요합니다. 하느님의 말씀을 받아들인 한 사람이 내 삶의 자리와 머무는 곳을 변화시킬 수 있습니다. 믿음을 가진 우리 한 사람, 한 사람이 겨자씨와 누룩의...

마실 물이 있는 곳이 있어 집 두 채를 짓고 그 집의 이름을 덕산재라고 하였다. 박옥선을 비롯한 자원 봉사자들과 소녀 반 10여 명이 함께 생활 하였다. 소녀 반 대부분은 부모들이 결핵에 걸려 부모와 함께 살 수 없거나 부모가 없는 어린이들이었다...

핵심은 직접 만드는 팥소에 있다는데. 팥과 양대를 끓여낸 물에 말린 묵과 대추를 끓여 걸죽하게 만들어준 뒤 처음 삶았던 팥과...비법을 통해 탄생한다. 여느 찐빵 반죽과는 달리 묽은 것이 특징인 달인의 찐빵. 되직한 농도를 유지해야만 시간이 지나도...

물론이다. 물에 젖은 옷조차도 이들의 즐거움을 막지 못한다. 다양한 향토 체험 프로그램 전남 구례군 문척면 월전리에 위치한...등의 주말농장 프로그램을 비롯해 황토염색 배우기, 문화유적 답사, 두부 만들기, 우리밀로 찐빵과 칼국수 만들어 먹기...