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이서면까지, 예전에 전주로 집산이 몰리듯 근처 시군의 농산물이 모여 있었다. 탐색을 끝냈으면 필요한 거나 아니면 딱 봐서...냉매 위에서 펄떡거리는 새우를 앞에 두고 있었다. 얼마인지 물으니 한 공기에 1만원이라고 한다. 민물새우탕은 시원하고...

절로 흥이 난다. 어둑해질 무렵. 어느새 나도 우리가 됐다. 전주 천변의 오모가리탕 역시 빼놓을 수 없는 명물이다 한벽루는...줄곧 해온 노포다. 화려한 상차림에 더불어 각종 민물고기 매운탕과 민물새우탕을 끓여 내온다. 부드러운 시래기도 넉넉히...

속 빼닮은 안식구의 음식솜씨와 속이지 않고 자연산만 고집하는 점"이라고 자신 있게 대답한다. 이 집에서는 쏘가리, 메기 등 민물 매운탕도 맛볼 수 있다. 다슬기돌솥밥, 다슬기탕 각 1만2000원, 새우탕 4000원, 참게장 2만원, 참게탕 6만원, 잡어탕 5만...

있어, 전국 어느 공원보다 걷기 좋은 곳이었다. 점심으로는 민물새우탕을 사먹었는데 무청시래기를 넣고 끓여 양도 많고 참으로...어지간해서는 더먹지 않는데 말이다. 사실 음식 맛은 전북 전주.군산.익산시가 전국 최고의 게미를 자랑한다고 해도 과언이...

메뉴는 민물매운탕이므로 이것이 주요리일 텐데 닭매운탕이 먼저 나오는 바람에 시선을 빼앗겨버렸다. 주전공이 아닌 닭매운탕의...시래기 맛을 품고 입맛을 자극한다. 3) 반찬 : 과연 전주구나, 싶다. 보통 타지역 이런 주메뉴에는 곁반찬이 거의 딸려...

바닷가가 고향인지라 어릴때 부터 민물생선보다는 바다생선 위주로 먹어온터라 민물생선 요리에 그리 익숙치가 않습니다. 그래서...온다는....그렇지만 이곳 화순집에 가서 우연히 먹게된 새우탕의 맛은 정말~ 끝장이더군요... 1>기본상차림: 상차림의...

모르고 댈때도 있긴하지만 ㅎ 지나고 보면 재미있다. 민물게장이라 살짝 딱딱한 껍데기가 조금 부담스럽지만 너무도 맛있었던...맛있었다. 오모가리탕은 뚝배기, 뚜가리와 같은 그릇의 전주지방의 사투리라고 한다. 오모가리탕에는 메기,쏘가리,빠가사리...

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냠.. 민물새우와 우렁의 크기를 보십시요... 정말 살이 토실토실 오른게 요것들만 먹어도 배부를것같지 않나요... 성격이 급한...ㅎㅎ 아...돌솥밥도 잘 되어 밥맛이 너무 좋더군요... 새우탕과 말아먹고 누룽지로도 먹을수 있는 우리 돌솥이... 1인 2역을...