cafe

한다. 전주의 콩나물국밥집 삼백집은 삼백 그릇만 팔리면 문을 닫는다. 현대옥은 한두 시만 되면 예외없이 문을 닫았었다.음식맛을 모르고 불평하면 욕을 해대는 것도 표면에는 불친절로 드러나지만 맛을 알아주는 사람에게 팔겠다는 자부심과 아울러 그런...

"배고파서…" 생닭훔쳐먹은 10대 [새전북신문 한재일기자] 배고픔을 견디지 못한 10대가 통닭집에 몰래 들어가 생닭을 훔쳐 먹었다가 경찰에 덜미를 잡혔다. 전주 북부경찰서는 5일 심야시간에 통닭집에 침입해 생닭 6마리를 훔친 A모군(16·중3년 중퇴)에...

이 집의 자랑이다. 당면과 콩나물은 언제든지 ‘덤’이 가능하다. 남은 국물이 있다면 밥을 넣어 비벼 먹으면 금상첨화. 그래서 남노갈비는 ‘어느 것 하나 남길 것 없는 음식’이라는 애칭으로 불린다. 허름한 식당에서 테이블 몇 개 놓고 장사할 때 자주...

안성마춤이렸다. '생닭 한마리 15,000원' 이렇게 써 붙였는데 잡아주는 삯을 포함한 값이니 비싸다 하기도 그렇고 옛날 생각이 났다. 예전에는 집에서 기른 닭을 직접 마당에서 잡았다. 큰 양은솥에다 어머니가 물을 펄펄 끓이는 동안 아버지는 수돗가에서...