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전주 송천동 삼겹살 맛있는 집~ 고기원칙 2023.05.07해당카페글 미리보기
✅전주 송천동 삼겹살 “찐” 맛있는 집~ 2023.03.28 송천동 삼겹살 찐 맛있는 집~~ 고기원칙 전주송천점 이에요~~ 항아리에 담겨 오는 숙성삼겹살이 어쩜 이리 맛있는지~~ (황제덧살도 참 맛있어요~~) 기본으로 나오는 조개탕도 만족도 좋아요~~ 조개탕에...
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전주 숙성돼지구이 갈비삼겹 소곰집 2021.02.28해당카페글 미리보기
맛이 좋으네요.. 숯이 좋아서 그런지 돼지고기 자체가 좋아서인지 숙성이 잘 돼서 그런지 담백하니 맛나드만요.. 맛있는 갈비...소곰집 063-251-7444 전북 전주시 완산구 고사평로 17 지번: 전북 전주시 완산구 서신동 947-3 갈비삼겹(400g): 27,000 갈비...
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삼겹살 맛집 전주 신시가지 인더포크(in the pork) 2023.11.27해당카페글 미리보기
소주,맥주등 다양한 주류완비⭐️ ⭐️240시간 저온숙성⭐️ ⭐️최상위 등급 돼지고기 전문점⭐️ 신선한 재료와 최고의 맛 최상의 서비스를...오후 4시~오후 11시(라스트오더 오후 10시) 오시는길 -전북 전주시 완산구 홍산북로 23-9 1층 인더포크 주차장안내 -전북...
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담백한 민어·제철 맞은 바지락… 전주서 영화만 보면 ‘반칙’ 2023.04.26해당카페글 미리보기
고기와 함께 바지락을 넣는다. 따로 소금을 넣지 않아도, 바지락이 간을 맞춘다. 전라도에서 김치 자랑하면 안 된다지만, 저온 숙성 창고까지 따로 둘 정도로 김치에 진심인 사장님이 내놓는 겉절이와 묵은지도 놓치지 말아야 한다. 바지락죽(1만원)과...
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[수선화에게 리포트] 전통주 중 4대 약주+번외 3(과하주, 증류주) 2025.02.28해당카페글 미리보기
민물고기 매운탕과 함께 즐기는 청명주의 맛은 가히 일품이라 할수 있어요 3. 동몽 양조장 : 홍천시 예술주조 도수 : 17도 용량...으로 유명한 홍천의 예술주조에서 만드는 동몽은 100일 저온 숙성하는 약주예요 술을 빚는 재료에 찹쌀뿐 아니라 단호박이...
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맛에 경지에 이른 사람들, 생활의 달인 맛집 BEST5 2025.02.25해당카페글 미리보기
전북 전주시 덕진구 안덕원로 53 ✔영업시간 수~월 06:30-22:30 (브레이크타임 15:00-16:20) / 매주 화요일 정기휴무 ✔가격 떡볶이 5,000원 순대 5,000원 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ j_sempre님 인스타그램 일요일 점심은...
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김이연_세심청전 2025.03.01해당카페글 미리보기
자신을 숙성한 여자라고 자신을 가져본 적이 없는 것은 할머니 탓이었다. 지금껏 오냐 오냐 하며 청이를 보살펴준 할머니 탓이었다. 그런 할머니가 스스로 청이를 포기하였다. 청이는 할머니를 되삭여보았다. 지금까지 겨우 지탱하여왔던 전세집을 정리...
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도축한 생고기를 냉장고에 숙성하는 이유 2013.03.20해당카페글 미리보기
소고기는 냉장고에 보름이상 숙성해 경직됐던 근육이 자연스럽게 풀어지도록 한다. -육식의 반란 - 마블링의 음모 (전주MBC 유룡 기자/이달의 방송기자상 수상)- 이미지 발췌
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국가가 인정한 요리 장인, 명인이 운영하는 맛집여행 2025.02.24해당카페글 미리보기
모양을 만들어 비법양념으로 양념한 후 숙성해 불판 위에서 노릇하게 구워낸다. 고기를 다지지 않아 식감이 살아있고 육즙이...120년 전통) 37,000원 한우LA떡갈비(한우갈비2대) 33,000원 전주 음식 명인 1호의 비빔밥, 전주 '가족회관' 전주 음식 명인...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
집 1호점 정말 작은 가게 훈감동 - 일식 전주전집 청송산오징어 바다당 - 숙성회 키세츠스시 - 오마카세 기념일 소하우스바...기념일 진주집 - 콩국수 여의도홍대포 - 해천탕 화포식당 - 고기 평가옥 - 평양냉면 스시아라타 - 오마카세 기념일 이로도리...