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2024년도 전반기 ‘한울’회 정기모임! - 전주 2024.05.15해당카페글 미리보기
맛’집에서 즐거운 만찬 시간을 갖습니다. 장소가 상관이기에 왠지 맛과 상관(^^)이 있을 듯합니다. ㅋ 메뉴는 맑은장국에 낙지를 넣어 끓인 ‘연포탕(軟泡湯)’입니다. 엄청 큰 낙지가 끓는 물속에 들어가 장렬하게 전사합니다. ㅎ 환호성과 함께...
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하루 다섯끼로도 모자라다 .. 푸짐해서 .. 더 화려한 전주 밥상-진미요리14 2023.12.05해당카페글 미리보기
전주 밥상 일일오끼 - 전북 전주 전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯...기원한 음식과 문화가 워낙 많다. 한식 세계화 최전선에 선 전주비빔밥은 기내식으로도, 편의점 삼각김밥으로도 인기 메뉴...
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2024. 1.13. 토. 전주에 어머니 뵈러 다녀옴 2024.01.13해당카페글 미리보기
보다가 전주 승화원 2차 효자 자연장에 모신 아버님과 큰 아주버니 산소에 다녀왔다. 오늘은 날씨도 좋고 낮은 산을 개간해 만든...이 돌조각에 새긴 이름도 한 사십년 정도 밖에 기억해주지 못할 것이다. 한 세대 차이가 30년정도이니 우리 부모를 우리들...
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[밥상살림] 깻잎김치는 밥도둑! 2023.09.14해당카페글 미리보기
잘하면 집에서 혼자도 해먹을 수 있을 것 같았다.” “오늘 깻잎김치를 담갔다. 양이 보통이 아니다. 깻잎 450장이나 되었다. 그런데 아주 오래걸리지는 않았다. 양파를 깨끗이 씻고 당근, 양파를 썰었다. 간장, 고춧가루, 다진마늘, 매실청을 섞어 양념장...
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[음성 맛집] 생극중학교 터미널 옆 <생극해장국 본점> 선지해장국의 놀라운 국물맛, 내장탕의 풍성한 맛, 푸짐한 밥상 2023.10.02해당카페글 미리보기
음식이다. 우리는 구하기도 어렵고 요리하기도 신선도를 더 요구하므로 접근하기 쉽지 않아 이렇게 전문 요리점에서나 만난다. 욕심을 내면 가정 요리로도 활용할 수 있으련만 아직은 좀 어려운 거 같다. 식재료의 다양성을 위해서 유통망과 요리사가 좀더...
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[남도밥상을 지키는 사람들] (20) 완도군 노화도 구목리 박양자 씨 ‘무릇고추장’ 2023.08.06해당카페글 미리보기
사용해 전주 이씨 문중에서 구목리(龜木里)라고 부른 데에서 연유한다. 1789년 ‘호구 총수’에 ‘구항리’로 표기됐다가 1914년 행정구역 통폐합 때 일본식 간편한 글자로 구(舊)가 구(久)로 바뀌었고, 뒷산에 노송이 많아 구목리(久木里)로 개칭해 현재...
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[찬샘별곡 9]오늘 아침 ‘나홀로 밥상’ 쑥국 쑥국 2023.03.17해당카페글 미리보기
뷔페집에서 점심을 사드리다(착한 일). 오후 2시, 전주에서 친구가 뒷밭 20여 두럭에 비닐을 쳐준다고 내려왔다. 혼자 하면 이틀해도 어려운 검정비닐 씌우는 작업을, 농촌일 빠끔이인 친구가 적극적으로 삽질을 하니 2시간 반만에 끝이 났다. ‘일머리...
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전주한옥마을 난장을 아시나요? 2023.01.08해당카페글 미리보기
주세요) 전주한옥마을 안에 있는 난장 이라고 여러분은 아시나요? 옛날 시대 박물관으로 생각보다 내부가 엄청 넓고 굉장히 디테일하게 묘사되어 있어 기회되시면 꼭 방문해 보시길 추천드려요😊 다 관람하고 나오면 이곳이 후문이에요 옛날 구멍가게 마루...
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전주한옥마을 나들이 2022.09.25해당카페글 미리보기
한울밥상, 나들벌 소주,맥주집 격리단길 주변>>. 달팽이 슈퍼, 다가가 양조장, 노마딕 불루어리, 객리단길소주집, 생활맥주집 한옥마을 조감도 전주에는 한복이 많아요. 한복 대여집 70여곳 오목대에서 바라본 전주 한옥마을 국립무형유산원.. 무료주차장...
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[최명희문학관]마감임박!! 전국초등대상,이야기가 있는 우리 집 밥상 그리기 공모 2012.07.16해당카페글 미리보기
학생들이 우리 집 밥상을 소재로 나만의 재미있는 이야기가 담겨 있는 그림을 그려 제출하는 공모전입니다. 그림을 보는 것만으로도 이야기를 알 수 있으면 좋지만, 그렇지 않을 경우는 그림과 관련된 글을 다른 종이에 써서 함께 제출해도 좋습니다...