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한 그릇의 미학, 비빔밥 맛집 BEST5 2024.11.07해당카페글 미리보기
비빔밥 전문점 ‘고궁’. 과거 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 달걀 노른자와 오실과를 고명으로 올려 알록달록한 색감을 자랑하는 ‘전주전통비빔밥’. 김제에서 생산하는 프리미엄 쌀 옥토진미만 사용하며 직접 만든...
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육회비빔밥 맛집 BEST 8 2024.04.15해당카페글 미리보기
06:00 – 15:00, 월 18:00 – 04:00 ✔가격 해장국 12,000원 육회비빔밥 17,000원 임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’ 전주 한옥마을에서 45년의 전통을 자랑하는 전주 전통 비빔밥 전문점 ‘고궁’. 과거 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을...
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다채로운 재료가 모여 하나의 예술이 되는 비빔밥 맛집 BEST5 2024.11.06해당카페글 미리보기
으로 유명한 ‘전주’에서는 과거 30여 가지가 넘는 재료를 담은 화려한 모습을 자랑했다. 현대에 이르러서 간편화 되었지만 육회, 황포묵을 얹어 내는 전통은 여전히 지키고 있다. 오늘은 비빔밥 맛집 5곳을 알아보았다. 직접 기른 야채와 수제 된장...
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오색찬란한 미식의 조화, 전주비빔밥 2024.10.11해당카페글 미리보기
에 소개된 조리법이 시초라고도 한다. 골고루 비벼진 육회비빔밥 1945년 광복 직후에 개업했다는 ‘옴팡집’은 전주에서 유명한...한국관 한국관 내부 현존하는 가장 오래된 전주비빔밥 전문점은 한국집이다. 1952년 떡집으로 문을 열었지만, 1953년부터는...
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전주맛집 성미당 전주비빔밥전문점 육회비빔밥 2018.05.02해당카페글 미리보기
전에 들려 보았던 전주에 위치한 51년 전통의 비빔밥 전통의집인 성미당...맛나게 먹었던 기억이 있어서 전주축제에 온길에 잠시 들려 육회비빔밥 한그릇 비워 주었다. 상록수회관은 전북 임실과 전주 사이의 길목에 위치하는데 개인적인 취향으로는 큰...