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연 것은 우연이 아니었으리라. 그 길에 서 또 다른 '바람'들이 피어나고 있다. 2007년 교회사 연구자들과 함께 -집필에 도움을 주신 김진소 신부님, 전주교구청, 임실치즈농협, 임실군청 관계자분들께 감사드립니다. 『영성생활』 62호(2021년 10월) 게재

천주교 전주교구 지정환(디디에 엇세르스테번스) 신부가 산양유를 이용해서 산양유 치즈를 만든 것이 시초다. 한국에서 낯선 산양유가 잘 팔리지 않자 공장을 세운 후 산양유로 치즈를 만들기 시작했으나, 제조기술이 떨어져 품질좋은 치즈가 생산되지...

임실치즈농협, 전주 송천동에 지점 개설 온고을지점, 신용사업과 유제품 판매 박정우기자 / 2007.07.25 /전북일보 임실치즈농협(조합장 신동환)이 특산물 생산을 바탕으로 도심권 진출과 전국 시장의 선점을 위해 전주시 송천동에 온고을지점을 개설한다...

임실치즈농협 전주 온고을지점을 오늘 (2007년 7월 27) 개점 하였습니다. "임실치즈"판매와 신용업무를 겸영함므로써 금융고객 확보와 더불어 "40년"의 전통과 역사를 알리는 대중적홍보에 노력하고 지역주민에게 친숙하게 다가가는 금융기관이 될 것...