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콩나물 2024.02.25해당카페글 미리보기
맑고 풍부했고 술 좋아하던 전주의 사람들이었으니 해장용 콩나물국밥이 오늘날까지 전국적으로 명성을 날린다. 2006년 전주 19개 콩나물 공장들이 영농조합을 결성했다. 주책없이 대기업들이 진출하여 전통의 전주 콩나물 공장들이 위기에 몰렸기 때문...
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콩나물국밥에 반했쟈나 전주 또 가고싶쟈나ㅜㅠ... 2013.10.17해당카페글 미리보기
찢어서 먹고 있어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공장에서 만든 치즈보다 훨씬 찐하고 곰팡이도 잘 안핀데 포장해줄때...거기서 만든 치즈 꼭 사서 왕 이번 1박2일 다니면서 전주콩나물국밥에 반하고 임실역 분위기에 반해서 온거같앙 여시들도...
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하루 다섯끼로도 모자라다 .. 푸짐해서 .. 더 화려한 전주 밥상-진미요리14 2023.12.05해당카페글 미리보기
끓인 콩나물국밥은 얼큰하고도 시원했다. 지금도 침이 고인다. 넉넉히 취하고 싶을 때 전주 삼천동 막걸리골목의 터줏대감으로 통하는 '용진집'. 선반에 막걸리 주전자 수십 개가 나란히 늘어서 있다. 막걸리 골목을 대표하는 풍경이다. 통영에...
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<전주맛집> 콩나물국밥을 다시 알게되다.."동문원" 2010.10.18해당카페글 미리보기
이를 소비할 수 있는 시장이 바로 곁에 있으니 콩나물 공장(가내공장 수준이었을 것이다)도 많았을 것이다. 남부시장에...전주 콩나물이 유명해진 것은 콩나물국밥의 명성에 크게 기대고 있다. 전주는 어디를 가던 콩나물국밥집이 있다. 술 좋아하는 전주...
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[지극히 미적인 시장-109]-[전주 새벽시장]-[2023. 6. 30. 금. 경향신문 연재 기사] 2023.07.07해당카페글 미리보기
비빔밥, 콩나물 해장국, 피순대 등을 떠올리곤 한다. 전주에서 최고의 맛으로 기억되는 전주 함씨네 두부가 최근 문을 닫았으나 두부와 청국장 맛을 본 손님들이 이대로 끝내서는 안 된다고 의기투합하여 함씨네 살리기 운동을 벌이고 있다고 한다. 함씨네...