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콩나물 2024.02.25해당카페글 미리보기
맑고 풍부했고 술 좋아하던 전주의 사람들이었으니 해장용 콩나물국밥이 오늘날까지 전국적으로 명성을 날린다. 2006년 전주 19개 콩나물 공장들이 영농조합을 결성했다. 주책없이 대기업들이 진출하여 전통의 전주 콩나물 공장들이 위기에 몰렸기 때문...
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전주 가볼만한곳 한옥마을 주변 가을여행 6곳 2024.10.26해당카페글 미리보기
예술공장을 방문해 보세요. 3. 전주 한옥마을 경기전 전주 한옥마을 경기전 가을 풍경 조선 왕조를 건국한 태조 이성계의 어진을 모신 경기전은 한옥마을의 중심에 위치한 역사적인 장소입니다. 고즈넉한 한옥과 아름다운 정원이 어우러져 조선 시대의...
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콩나물국밥에 반했쟈나 전주 또 가고싶쟈나ㅜㅠ... 2013.10.17해당카페글 미리보기
찢어서 먹고 있어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공장에서 만든 치즈보다 훨씬 찐하고 곰팡이도 잘 안핀데 포장해줄때...거기서 만든 치즈 꼭 사서 왕 이번 1박2일 다니면서 전주콩나물국밥에 반하고 임실역 분위기에 반해서 온거같앙 여시들도...
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하루 다섯끼로도 모자라다 .. 푸짐해서 .. 더 화려한 전주 밥상-진미요리14 2023.12.05해당카페글 미리보기
끓인 콩나물국밥은 얼큰하고도 시원했다. 지금도 침이 고인다. 넉넉히 취하고 싶을 때 전주 삼천동 막걸리골목의 터줏대감으로 통하는 '용진집'. 선반에 막걸리 주전자 수십 개가 나란히 늘어서 있다. 막걸리 골목을 대표하는 풍경이다. 통영에...
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<전주맛집> 콩나물국밥을 다시 알게되다.."동문원" 2010.10.18해당카페글 미리보기
이를 소비할 수 있는 시장이 바로 곁에 있으니 콩나물 공장(가내공장 수준이었을 것이다)도 많았을 것이다. 남부시장에...전주 콩나물이 유명해진 것은 콩나물국밥의 명성에 크게 기대고 있다. 전주는 어디를 가던 콩나물국밥집이 있다. 술 좋아하는 전주...
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무엇과도 비교할 수 없는 깊고 시원한 맛 ‘전주 콩나물국밥’ 2020.03.18해당카페글 미리보기
우리지 않는다. 육수를 붓는 모습 두 번째 비결은 콩나물이다. 전주 콩나물은 콩과 물 외에 다른 걸 일절 첨가하지 않는다. 콩나물은 어두운 곳에서 수시로 물만 주면 자란다. 일부 콩나물 공장에서는 빨리 키우기 위해 생장촉진제를 사용하기도 한다...
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술꾼들의 영원한 노스탈쟈--전주 콩나물 국밥, 2011.03.07해당카페글 미리보기
남부시장식 콩나물 국밥'의 진수를 보여준다. 남부시장식은 뚝배기에 찬 밥과 콩나물을 함께 넣고 끓여 내는 전통식과 달리 밥을...발전하면서 현대옥 본점 '현대옥' 본점 자체 육수공장에서 농축액을 제조, 가맹점에서는 레시피에 따라 농축액에 일정량의...
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[먹거리후기] (56) 인천 송도 콩나물국밥 - 전주이맛콩나물국밥 2011.09.19해당카페글 미리보기
잘하는 곳이 많지 않아서 잘 못먹는 음식입니다. 그래서 콩나물 국밥으로 유명한 집이라고 하면 상당히 기대를 하지요. 우선 이...많죠) 우선 모주를 한잔 시켜 쭉 들이켰습니다. 모주의 경우 공장에서 나오는 기성품이 있고, 직접 만드는 곳이 있는데, 그...
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[지극히 미적인 시장-109]-[전주 새벽시장]-[2023. 6. 30. 금. 경향신문 연재 기사] 2023.07.07해당카페글 미리보기
비빔밥, 콩나물 해장국, 피순대 등을 떠올리곤 한다. 전주에서 최고의 맛으로 기억되는 전주 함씨네 두부가 최근 문을 닫았으나 두부와 청국장 맛을 본 손님들이 이대로 끝내서는 안 된다고 의기투합하여 함씨네 살리기 운동을 벌이고 있다고 한다. 함씨네...
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(종료)4/20(토) 완산공원 꽃동산과 팔복예술공장 (전주) 2019.04.02해당카페글 미리보기
토) 아침 7시 10분 • 출발장소 : 양재역 1번 출구 수협 앞 출발/ 죽전 경유 • 여행지 : 전주 완산공원꽃동산 → 중식(콩나물국밥) → 전주한옥마을 → 팔복예술공장 • 참가비 : 55,000원 (왕복버스비, 중식비, 기획안내비 포함) • 계좌번호 : 국민은행...