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펌/ 막걸리 만들기 2013.01.22해당카페글 미리보기
malt (필스너 맥아)........100 g. wheat malt (밀 맥아)..................50 g. 찹쌀...............................................1 kg. 효모(WLP 099) 배양액.................1000 cc 물................................................500 cc...
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술(酒)이란? 2008.01.15해당카페글 미리보기
호프브로이하우스’를 설치하고 1516년 ‘바이에른맥주 순수령’을 선포했다. 순수령의 요점은 ‘맥주 양조시에는 물과 호프, 몰트와 효모 외에 어떠한 재료도 넣어서는 안된다’는 것. 술의 종류별 유래 소주 과실이나 곡물을 원료로 하여 술을 빚은것은...
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진격의 그녀!! 그녀가 살아 온, 걸어 온 길!! 2013.06.26해당카페글 미리보기
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