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광양 백운산(白雲山 1,222.2m)을 가다. 2013.03.27해당카페글 미리보기
정치, 혁신정치에 뜻을 같이하다가 훈구파의 세력에 밀려 중종 14년(1519) “기묘사화(己卯士禍)”를 맞아 조정에서 축출 당했다. 이때 정암 조광조는 능주로 유배되어 그 곳에서 사약을 받고 죽었으며, 신제 최산두는 당시 37세의 나이로 화순 동복으로...
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한불 음식문화지형 비교] 축복 프랑스, 기후 영토 인구 와인 치즈 4대강 올리브 갯벌 간장 남불음식 음식수도 리옹, 도문대작 영호남음식 2020.03.21해당카페글 미리보기
식탁을 풍요롭게 하고, 독특한 식탁문화를 형성한다. 인간생활에 있어 최적 조건을 가진 축복받은 땅이다. 이런 입지조건 속에서 라틴문명권의 중심지가 되어 높은 음식문화를 이루어온 것이다. 무역 중심이 지중해에서 대서양으로 이동하면서 불란서는...
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한식의 철학 회통의 정신부터 맛내기 비법까지 2012.10.11해당카페글 미리보기
보푸라기 반찬 242 면상과 국상차림, 장김치와 약밥을 곁들이다 242 주안상차림, 진안주 마른안주 골고루 243 교자상차림, 화려한 육식의 향연 243 다과상차림, 정성을 다한 음청류와 다식 245 말아먹고 싸먹고 비벼먹고 같이 먹는다 248 말아먹기, 일품...
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경주기행 2005.10.03해당카페글 미리보기
하고 반찬으로 내기도 하는 게 특징입니다. 김치의 풍부한 무기질과 유산균에다 크고 싱싱한 생선에서 우러난 풍부한 영양분을 겸했으니, 곰삭은 해장김치 하나면 묵해장국에 모자라는 영양을 보충하기에 충분할 듯 합니다. 그런데 이 해장김치는 경상도...
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정치,정책 그리고 브레인 트러스트(Brain Trust). 2022.06.27해당카페글 미리보기
대처하는 혁신 적인 프로그람을 만든 콜롬비아 대학 교수들의 모임이 었다. 루스벨트가 1932년 현직대통령인 허버트 후버를 물라 치고 미국 제 32대 대통령으로 선출된 후 뉴딜 정책을 수립하고 기획하는데 뉴욕주지사시절 브레인 트러스트 들이 주축이...
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